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Segnaposto

Agnello di Sardegna IGP

Agnello di Sardegna IGP

L’agnello di Sardegna IGP è allevato in un ambiente del tutto naturale allo stato brado, non è soggetto a forzature alimentari, a stress ambientali e/o a sofisticazioni ormonali, è nutrito esclusivamente con latte materno e con alimenti.

Disponibile esclusivamente da Novembre a Maggio.

ll prezzo varia a seconda del periodo, chiamaci…..tel 0113241188            info@sabistecca.com

 

Amaretti sardi

Soffici dolci dal gusto unico dato da un delicato equilibrio di mandorle dolci e mandorle amare.

 

Anzenas cannonau di sardegna DOC

Anzenas Cannonau di Sardegna D.O.C.

Anzenas è un vino rosso a DOC ottenuto da uve Cannonau, Montepulciano e Carignano.
Vino di colore rosso rubino intenso, con riflessi aranciati col procedere dell’invecchiamento, dal profumo intenso e persistente, etereo, vinoso, con sentori di frutti di bosco. Caldo ed avvolgente, di buon corpo, giustamente tannico. Ideale per arrosti, cacciagione e formaggi dal gusto forte e piccante.

Arangiu Bresca Dorada

Dalle scorze delle arance infuse in alcool otteniamo questo gradevole liquore dall’intenso profumo di frutta fresca.

Si consiglia di berlo freddo

bottiglia da 70 cl.

Arenada Monica di Sardegna

Arenada Monica di Sardegna cl  0,75

Accompagna minestre asciutte, risotti, carni magre e formaggi di media stagionatura.

Arenada è un vino a Denominazione di Origine Controllata, ottenuto da uve Monica, Montepulciano e Barbera Sarda.

Argiolas S’elegas vino bianco Nuragus

Colore bianco paglierino.
Profumo: fruttato, fragrante ed armonico.
Sapore: pieno, morbido e ricco. Con retrogusto amarognolo, caratteristico del Nuragus.

Bàlari vino bianco sardo frizzante

Vino ottenuto da pregiate uve bianche accuratamente vinificate.
Fresco, appena frizzante, moderatamente alcolico, si sposa felicemente con frutti di mare, pesci e crostacei.
Gradazione 13% vol

Birra artigianale “Macca Meda” della Barley 75 cl

La Macca Meda, al naso ci regala una piacevole sensazione di freschezza seguita da imponenti note fruttate di uva bianca, arancia ed albicocca. Nel palato convivono in armonia l’agrumato, l’amaro e lo speziato.

Birra artigianale “Toccadibò” della Barley 75 cl

A tavola può sposarsi alla perfezione con carni bianche, ma può sorprendere e sgrassare elaborati piatti a base di selvaggina, combattere con formaggi grassi di lunga stagionatura e rivelarsi irresistibile con crostate di frutta sciroppata

Birra artigianale “Tuvi Tuvi” della Barley 75 cl

Già ammaliante alla vista, grazie ad una schiuma pannosa ed aderente, la Tùvi Tùvi ci colpisce nell’olfatto con note incontrastate che vanno da uno spiccato aroma agrumato di cedro ad un ficcante aroma speziato che ricorda profumi orientali di cardamomo.

 

Birra artigianale “Zagara” della Barley 75 cl

Si presenta di color arancio, con schiuma bianca pannosa, aderente e persistente. Al naso si avvertono sentori d’arancia e di spezie. In bocca si percepiscono i sapori di malto, arancia e una bella chiusura secca di luppolo, che rende questa birra partito

 

Bottarga di Muggine fresca gratuggiata

Ottima Bottarga di Muggine adatta al condimento di primi piatti con la caratteristica che è gratuggiata fresca e messa in bustine sottovuoto da 100 grammi, profumo e gusto eccezionale.

Il prezzo è per l’acquisto di una bustina da 100 grammi sottovuoto.