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AFFUMIADA Birra agricola sarda

6,90

Eccezionale  con grigliate di carne e di verdure ottima con insaccati e formaggi affumicati di media stagionatura .

 

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Anzenas cannonau di sardegna DOC

Anzenas Cannonau di Sardegna D.O.C.

Anzenas è un vino rosso a DOC ottenuto da uve Cannonau, Montepulciano e Carignano.
Vino di colore rosso rubino intenso, con riflessi aranciati col procedere dell’invecchiamento, dal profumo intenso e persistente, etereo, vinoso, con sentori di frutti di bosco. Caldo ed avvolgente, di buon corpo, giustamente tannico. Ideale per arrosti, cacciagione e formaggi dal gusto forte e piccante.

Argiolas S’elegas vino bianco Nuragus

7,70

Colore bianco paglierino.
Profumo: fruttato, fragrante ed armonico.
Sapore: pieno, morbido e ricco. Con retrogusto amarognolo, caratteristico del Nuragus.

Birra artigianale Duenna della Barley 75 cl

9,50

Ottima con piatti piccanti e moderatamente speziati della cucina indiana e thai, ma anche sardi a base di pesce, preparati con salse a base di limone e zafferano.

Birra artigianale Friska della Barley 75 cl

9,50

Ottima come aperitivo, con un risotto allo zenzero, con pesce in bianco, olio e maionese, con un’insalata di mare, elegante con verdure pastellate e sfiziosa con formaggi freschi alle erbe fini


Crema di pecorino dolce

7,90

E’ una crema di formaggio deliziosa con cui fantasticare in cucina, nei primi, nei secondi, come antipasto, sicuramente da scoprire. Il nome? MUFLONE.

E’ in vendita in vasetto di vetro da 300 grammi

Crema di pecorino piccante

7,90

E’ una crema di formaggio deliziosa con cui fantasticare in cucina, nei primi, nei secondi, come antipasto, sicuramente da scoprire. Il nome? MUFLONE.

Crema piccante in cui è esaltato il gusto del pecorino stagionato.

E’ in vendita in vasetto di vetro da 300 grammi

Funtanaliras ORO Vermentino di Gallura Superiore

12,50

Funtanaliras vino bianco sardo Vermentino

Vino dal colore giallo paglierino tenue, con riflessi verdognoli; sapore asciutto e morbido, elegante bouquet con profumi di melacotogna e lontano sentore di mandorla amara.

 

Grotta Rossa vino rosso Carignano

9,00

 

Da abbinare a importanti primi piatti e a saporiti secondi a base di carne rossa, cacciagione leggera e pollame nobile.

Colore rosso rubino intenso; intenso profumo fruttato con finale di liquirizia; vino elegante che mantiene una buona voluminosità in bocca.

Da uve Carignano 100%.

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Is Argiolas Vermentino

Il vino Is Argiolas della Cantina Argiolas ha un colore paglierino scarico a inflessioni verdognole. All’olfatto è intenso aroma primario, delicato, persistente, ottimo aroma secondario, eccellente bouquet. Al Gusto è vivace, fresco, sapido, equilibrato, delicato, fine.
Uve Vermentino 100%
Gradazione 14%

La Vernaccia Valle del Tirso da 1 litro

13,00

La Vernaccia Valle del Tirso nella nuova bottiglia da 1 litro

Bottiglia da 1 litri, da abbinare a formaggi piccanti e a dolci a base di mandorla, oppure con crostini alla bottarga.

N. B.  Il bottiglione da 2 litri NON E’ PIU’ DISPONIBILE

Miele di Agrumi

8,50

L’aroma, sottile e intenso, ma anche leggero, ricorda il profumo dei fiori; il sapore è mediamente dolce.
Confezione in vetro da 500 grammi.

Miele sardo di Cardo

7,90

Miele sardo di Cardo

L’aroma, sottile e intenso, ma anche leggero, ricorda il profumo dei fiori; il sapore è mediamente dolce.
Confezione in vetro da 500 grammi.