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Fregola fine

3,20

 

La fregola, fregula o sa fregua è un prodotto tipico sardo, ottenuto bagnando con acqua la semola.

Si ricavano così piccole quantità di pasta dalla forma sferica che vengono setacciate a loro volta in forme piccole, medie e grandi che alla fine sono tostate al forno dove assumono la loro colorazione bruno/marroncina.

Fregola fine.

Confezione da 500 grammi.

Fregola tradizionale

3,20

 

La fregola, fregula o sa fregua è un prodotto tipico sardo, ottenuto bagnando con acqua la semola.

Si ricavano così piccole quantità di pasta dalla forma sferica che vengono setacciate a loro volta in forme piccole, medie e grandi che alla fine sono tostate al forno dove assumono la loro colorazione bruno/marroncina.

Confezione da 500 grammi.

Gateau o Croccante

8,30

Gateau o croccante

Il Gattò è un dolce molto ambito in Sardegna per le grandi feste e in occasione dei matrimoni.

Si realizzano vere e proprie sculture con tanti piccoli pezzi di questo dolce fatto di zucchero caramellato e mandorle sarde.

DELIZIOSO…Confezione da 180 grammi

Gnocchetti sardi originali

3,20

Gnocchetti sardi originali

I Gnocchetti sardi originali vengono prodotti utilizzando la ricetta tradizionale che prevede un impasto costituito da semola di grano duro e acqua.

Confezione da 500 grammi.

Grotta Rossa vino rosso Carignano

10,80

 

Da abbinare a importanti primi piatti e a saporiti secondi a base di carne rossa, cacciagione leggera e pollame nobile.

Colore rosso rubino intenso; intenso profumo fruttato con finale di liquirizia; vino elegante che mantiene una buona voluminosità in bocca.

Da uve Carignano 100%.

Karana Nebbiolo

8,50

Il colore è un bel rubino, piacevole alla vista, di trasparenza e luminosità.

Fruttato dove troviamo dominanti la fragola e il lampone, note quasi pepate, e richiami al lentisco e a toni salmastri.

 

E’ un vino I.G.T. fatto con uve Nebbiolo, abbinate in piccole quantità con uve locali.

Da scoprire………….

Malloreddos Ciccioneddos

3,00

Vengono prodotti utilizzando la ricetta tradizionale che prevede un impasto costituito da semola di grano duro e acqua con una piccola aggiunta di farina di grano tenero. Confezione da 500 grammi.

Malloreddos sardi al Cannonau

3,90

Malloreddos sardi al Cannonau

I Malloreddos sardi al Cannonau vengono prodotti utilizzando la ricetta tradizionale che prevede un impasto costituito da semola di grano duro e acqua con una piccola aggiunta di farina di grano tenero.

Confezione da 500 grammi.

Malloreddos sardi al Mirto di Sardegna

4,20

Malloreddos sardi al Mirto di Sardegna

I Malloreddos sardi al Mirto di Sardegna vengono prodotti utilizzando la ricetta tradizionale che prevede un impasto costituito da semola di grano duro e acqua con una piccola aggiunta di farina di grano tenero.

Confezione da 500 grammi.

Malloreddos sardi classici

3,20

I malloreddos classici vengono prodotti utilizzando la ricetta tradizionale che prevede un impasto costituito da semola di grano duro e acqua con una piccola aggiunta di farina di grano tenero.

Confezione da 500 grammi.

Malloreddos sardi freschi

4,90

I Malloreddos sardi freschi vengono prodotti utilizzando la ricetta tradizionale che prevede un impasto costituito da semola di grano duro e acqua con una piccola aggiunta di farina di grano tenero.

Confezione da 350 grammi.