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Amaretti sardi

Soffici dolci dal gusto unico dato da un delicato equilibrio di mandorle dolci e mandorle amare.

 

Anzenas cannonau di sardegna DOC

Anzenas Cannonau di Sardegna D.O.C.

Anzenas è un vino rosso a DOC ottenuto da uve Cannonau, Montepulciano e Carignano.
Vino di colore rosso rubino intenso, con riflessi aranciati col procedere dell’invecchiamento, dal profumo intenso e persistente, etereo, vinoso, con sentori di frutti di bosco. Caldo ed avvolgente, di buon corpo, giustamente tannico. Ideale per arrosti, cacciagione e formaggi dal gusto forte e piccante.

Arangiu Bresca Dorada

Dalle scorze delle arance infuse in alcool otteniamo questo gradevole liquore dall’intenso profumo di frutta fresca.

Si consiglia di berlo freddo

bottiglia da 70 cl.

Birra artigianale “Macca Meda” della Barley 75 cl

La Macca Meda, al naso ci regala una piacevole sensazione di freschezza seguita da imponenti note fruttate di uva bianca, arancia ed albicocca. Nel palato convivono in armonia l’agrumato, l’amaro e lo speziato.

Birra artigianale “Toccadibò” della Barley 75 cl

A tavola può sposarsi alla perfezione con carni bianche, ma può sorprendere e sgrassare elaborati piatti a base di selvaggina, combattere con formaggi grassi di lunga stagionatura e rivelarsi irresistibile con crostate di frutta sciroppata

Birra artigianale “Zagara” della Barley 75 cl

Si presenta di color arancio, con schiuma bianca pannosa, aderente e persistente. Al naso si avvertono sentori d’arancia e di spezie. In bocca si percepiscono i sapori di malto, arancia e una bella chiusura secca di luppolo, che rende questa birra partito

 

Bottarga di Muggine fresca gratuggiata

Ottima Bottarga di Muggine adatta al condimento di primi piatti con la caratteristica che è gratuggiata fresca e messa in bustine sottovuoto da 100 grammi, profumo e gusto eccezionale.

Il prezzo è per l’acquisto di una bustina da 100 grammi sottovuoto.

Carciofi sardi sott’olio

Carciofi sardi sott’olio

Da servire come antipasto con il tipico pane carasau e formaggi, possono essere utilizzati anche come condimento.

Carciofi sardi sott’olio in vasetto in vetro da 280 grammi

Out Of Stock

Cardi sardi selvatici

Cardi selvatici

Ottimi per antipasto o come contorno di carne.
Cardi selvatici lavorati da prodotto fresco e olio extra vergine di oliva con spezie e aromi naturali.

Vasetto da 280 grammi

 

Out Of Stock

Cardi sardi selvatici 500 grammi

Cardi selvatici

Ottimi per antipasto o come contorno di carne.
Cardi selvatici lavorati da prodotto fresco e olio extra vergine di oliva con spezie e aromi naturali.

Vasetto da 500 grammi

 

Casizolu

La provola è un formaggio di latte vaccino, a pasta cruda e filata.

Prodotto sardo unico nel suo genere della zona del montiferru.

Casizolu in crema

Novita’ nella soluzione spalmabile, saporita e delicata in vasetto di vetro da 200 grammi.

Prodotto sardo unico nel suo genere della zona del montiferru.