AFFUMIADA Birra agricola sarda
6,90€Eccezionale con grigliate di carne e di verdure ottima con insaccati e formaggi affumicati di media stagionatura .
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Agnello sardo
Agnello da latte sardo originale
L’Agnello della Sardegna è allevato in un ambiente del tutto naturale allo stato brado, non è soggetto a forzature alimentari, a stress ambientali e/o a sofisticazioni ormonali, è nutrito esclusivamente con latte materno e con alimenti.
ll prezzo varia a seconda del periodo, chiamaci…..tel 0113241188 info@sabistecca.com
Amaretti sardi
7,90€Soffici dolci dal gusto unico dato da un delicato equilibrio di mandorle dolci e mandorle amare.
Anzenas cannonau di sardegna DOC
8,50€Anzenas Cannonau di Sardegna D.O.C.
Anzenas è un vino rosso a DOC ottenuto da uve Cannonau, Montepulciano e Carignano.
Vino di colore rosso rubino intenso, con riflessi aranciati col procedere dell’invecchiamento, dal profumo intenso e persistente, etereo, vinoso, con sentori di frutti di bosco. Caldo ed avvolgente, di buon corpo, giustamente tannico. Ideale per arrosti, cacciagione e formaggi dal gusto forte e piccante.
Arenada Monica di Sardegna
8,50€Arenada Monica di Sardegna cl 0,75
Accompagna minestre asciutte, risotti, carni magre e formaggi di media stagionatura.
Arenada è un vino a Denominazione di Origine Controllata, ottenuto da uve Monica, Montepulciano e Barbera Sarda.
Argiolas S’elegas vino bianco Nuragus
7,70€Colore bianco paglierino.
Profumo: fruttato, fragrante ed armonico.
Sapore: pieno, morbido e ricco. Con retrogusto amarognolo, caratteristico del Nuragus.
Bag in box “Bianco” della Cantina Santa Maria La Palma
15,00€Il bag in box “Bianco” della Cantina Santa Maria La Palma a 12.0 % vol. da 5 litri.
Bag in box “Rosso” della Cantina Santa Maria La Palma
15,00€Il bag in box “Rosso” della Cantina Santa Maria La Palma a 13,5 % vol. da 5 litri.
Bàlari vino bianco sardo frizzante
7,95€Vino ottenuto da pregiate uve bianche accuratamente vinificate.
Fresco, appena frizzante, moderatamente alcolico, si sposa felicemente con frutti di mare, pesci e crostacei.
Gradazione 13% vol
Gradazione 13% vol
Birra artigianale “Macca Meda” della Barley 75 cl
9,50€La Macca Meda, al naso ci regala una piacevole sensazione di freschezza seguita da imponenti note fruttate di uva bianca, arancia ed albicocca. Nel palato convivono in armonia l’agrumato, l’amaro e lo speziato.
Birra artigianale “Sella del Diavolo” della Barley 75 cl
9,50€A tavola, la Sella del Diavolo può far ottima figura con piatti della tradizione sarda come l’agnello arrosto e come il maialino allo spiedo nonché con formaggi non troppo sapidi e di media maturazione.
Birra artigianale “Tuvi Tuvi” della Barley 75 cl
9,50€Già ammaliante alla vista, grazie ad una schiuma pannosa ed aderente, la Tùvi Tùvi ci colpisce nell’olfatto con note incontrastate che vanno da uno spiccato aroma agrumato di cedro ad un ficcante aroma speziato che ricorda profumi orientali di cardamomo.
Birra artigianale “Zagara” della Barley 75 cl
9,50€Si presenta di color arancio, con schiuma bianca pannosa, aderente e persistente. Al naso si avvertono sentori d’arancia e di spezie. In bocca si percepiscono i sapori di malto, arancia e una bella chiusura secca di luppolo, che rende questa birra partito
Birra artigianale Duenna della Barley 75 cl
9,50€Ottima con piatti piccanti e moderatamente speziati della cucina indiana e thai, ma anche sardi a base di pesce, preparati con salse a base di limone e zafferano.
Birra artigianale Friska della Barley 75 cl
9,50€Ottima come aperitivo, con un risotto allo zenzero, con pesce in bianco, olio e maionese, con un’insalata di mare, elegante con verdure pastellate e sfiziosa con formaggi freschi alle erbe fini
Birra artigianale Gare De Roubaix del birrificio Mezzavia 75 cl
9,50€Birra artigianale Gare De Roubaix del birrificio Mezzavia 75 cl
A tavola si sposa egregiamente con le preparazioni a base di carne e con i formaggi stagionati ed erborinati.