AFFUMIADA Birra agricola sarda
6,90€Eccezionale con grigliate di carne e di verdure ottima con insaccati e formaggi affumicati di media stagionatura .
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Agnello sardo
Agnello da latte sardo originale
L’Agnello della Sardegna è allevato in un ambiente del tutto naturale allo stato brado, non è soggetto a forzature alimentari, a stress ambientali e/o a sofisticazioni ormonali, è nutrito esclusivamente con latte materno e con alimenti.
ll prezzo varia a seconda del periodo, chiamaci…..tel 0113241188 info@sabistecca.com
Amaretti sardi
7,90€Soffici dolci dal gusto unico dato da un delicato equilibrio di mandorle dolci e mandorle amare.
Anzenas cannonau di sardegna DOC
8,50€Anzenas Cannonau di Sardegna D.O.C.
Anzenas è un vino rosso a DOC ottenuto da uve Cannonau, Montepulciano e Carignano.
Vino di colore rosso rubino intenso, con riflessi aranciati col procedere dell’invecchiamento, dal profumo intenso e persistente, etereo, vinoso, con sentori di frutti di bosco. Caldo ed avvolgente, di buon corpo, giustamente tannico. Ideale per arrosti, cacciagione e formaggi dal gusto forte e piccante.
Arenada Monica di Sardegna
8,50€Arenada Monica di Sardegna cl 0,75
Accompagna minestre asciutte, risotti, carni magre e formaggi di media stagionatura.
Arenada è un vino a Denominazione di Origine Controllata, ottenuto da uve Monica, Montepulciano e Barbera Sarda.
Argiolas S’elegas vino bianco Nuragus
7,70€Colore bianco paglierino.
Profumo: fruttato, fragrante ed armonico.
Sapore: pieno, morbido e ricco. Con retrogusto amarognolo, caratteristico del Nuragus.
Bag in box “Bianco” della Cantina Santa Maria La Palma
15,00€Il bag in box “Bianco” della Cantina Santa Maria La Palma a 12.0 % vol. da 5 litri.
Bag in box “Rosso” della Cantina Santa Maria La Palma
15,00€Il bag in box “Rosso” della Cantina Santa Maria La Palma a 13,5 % vol. da 5 litri.
Bàlari vino bianco sardo frizzante
7,95€Vino ottenuto da pregiate uve bianche accuratamente vinificate.
Fresco, appena frizzante, moderatamente alcolico, si sposa felicemente con frutti di mare, pesci e crostacei.
Gradazione 13% vol
Gradazione 13% vol
Birra artigianale “Macca Meda” della Barley 75 cl
9,50€La Macca Meda, al naso ci regala una piacevole sensazione di freschezza seguita da imponenti note fruttate di uva bianca, arancia ed albicocca. Nel palato convivono in armonia l’agrumato, l’amaro e lo speziato.
Birra artigianale “Sella del Diavolo” della Barley 75 cl
9,50€A tavola, la Sella del Diavolo può far ottima figura con piatti della tradizione sarda come l’agnello arrosto e come il maialino allo spiedo nonché con formaggi non troppo sapidi e di media maturazione.
Birra artigianale Duenna della Barley 75 cl
9,50€Ottima con piatti piccanti e moderatamente speziati della cucina indiana e thai, ma anche sardi a base di pesce, preparati con salse a base di limone e zafferano.
Birra artigianale Friska della Barley 75 cl
9,50€Ottima come aperitivo, con un risotto allo zenzero, con pesce in bianco, olio e maionese, con un’insalata di mare, elegante con verdure pastellate e sfiziosa con formaggi freschi alle erbe fini
Birra artigianale Gare De Roubaix del birrificio Mezzavia 75 cl
9,50€Birra artigianale Gare De Roubaix del birrificio Mezzavia 75 cl
A tavola si sposa egregiamente con le preparazioni a base di carne e con i formaggi stagionati ed erborinati.
Birra artigianale Lunamonda del birrificio Mezzavia 75 cl
9,50€Birra artigianale Lunamonda del birrificio Mezzavia
A tavola può essere abbinata con successo a piatti leggeri di verdure, a formaggi freschissimi, a crudi di pesce o a una tempura. Insospettabile ed intrigante l’abbinamento con la frutta.
Birra artigianale Malacoda del birrificio Mezzavia
9,50€si caratterizza per un amaro elegante e una secchezza presente non eccessiva, facendone una birra pericolosamente beverina.