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AFFUMIADA Birra agricola sarda

Eccezionale  con grigliate di carne e di verdure ottima con insaccati e formaggi affumicati di media stagionatura .

 

Birra artigianale “Macca Meda” della Barley 75 cl

La Macca Meda, al naso ci regala una piacevole sensazione di freschezza seguita da imponenti note fruttate di uva bianca, arancia ed albicocca. Nel palato convivono in armonia l’agrumato, l’amaro e lo speziato.

Birra artigianale “Toccadibò” della Barley 75 cl

A tavola può sposarsi alla perfezione con carni bianche, ma può sorprendere e sgrassare elaborati piatti a base di selvaggina, combattere con formaggi grassi di lunga stagionatura e rivelarsi irresistibile con crostate di frutta sciroppata

Birra artigianale “Tuvi Tuvi” della Barley 75 cl

Già ammaliante alla vista, grazie ad una schiuma pannosa ed aderente, la Tùvi Tùvi ci colpisce nell’olfatto con note incontrastate che vanno da uno spiccato aroma agrumato di cedro ad un ficcante aroma speziato che ricorda profumi orientali di cardamomo.

 

Birra artigianale “Zagara” della Barley 75 cl

Si presenta di color arancio, con schiuma bianca pannosa, aderente e persistente. Al naso si avvertono sentori d’arancia e di spezie. In bocca si percepiscono i sapori di malto, arancia e una bella chiusura secca di luppolo, che rende questa birra partito

 

Birra artigianale Friska della Barley 75 cl

Ottima come aperitivo, con un risotto allo zenzero, con pesce in bianco, olio e maionese, con un’insalata di mare, elegante con verdure pastellate e sfiziosa con formaggi freschi alle erbe fini


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MORETTA Birra agricola sarda

In cucina è indicata per la sua versatilità negli impieghi di stufati e risotti.
A tavola accompagna in modo armonioso arrosti e grigliate di carne .

 

PICULINA Birra agricola sarda

Accompagna bene antipasti di mare, grigliate di pesci . Ottimo l’abbinamento con formaggio erborinato e a pasta molle e bruschette di pane casereccio

 

RUBJA Birra agricola sarda

Ottima in ogni occasione , a tavola accompagna bene piatti a base di carne , lasagne alla bolognese, malloreddus alla campidanese , verdure ripiene.
Rubja è ottima con arrosti di manzo eccezionale con porcetto allo spiedo in un letto di mirto .