Finalmente sono arrivati….
Pecorini, caprini, caciottine di capra, ricotta fresca e stagionata sono in negozio.
Ricotta gentile Chimeras
Ricotta ottenuta dalla lavorazione del siero di latte di pecora o di capra ed eventualmente con l’aggiunta di panna. È bianca, cremosa, delicata ed è consumata a tavola o nella preparazioni di dolci e di primi piatti.
Caprabella
Caciotta caprina prodotta da latte di capra intero pastorizzato, a pasta molle bianca
e compatta dal sapore dolce e delicato. Crosta paglierina liscia e sottile. Stagionatura massima 30 giorni.
Corallina
Caciotta caprina prodotta da latte di capra intero pastorizzato, a pasta molle bianca e compatta dal sapore dolce e aromatico. Formaggio ad alta digeribilità. Crosta liscia di colore bianco, in confezione da due.
Per info o prenotazioni :
Giampaolo tel 0113241188
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Quanta bella roba Paolo, passo presto a trovarti !!!!
Complimenti per tutte queste ottime offerte! Qui a Olbia le vere cose buone e genuine sarde bisogna ancora andarle a cercare con molta attenzione e pazienza! Vi verrò a salutare in negozio. Giorgio Belforte