Descrizione
Sebadas o Sevadas o Seadas
La sebadas è composta da una sfoglia di grano duro all’uovo, un ripieno di formaggio pecorino lievemente inacidito aromatizzato con buccia di limone o di arancia grattuggiata e una glassa.
Sono i dolci più rappresentativi della tradizione pastorale sarda, preparati dalle donne, soprattutto in passato, per festeggiare il ritorno dei loro uomini dalla transumanza.
confezione da nr.4 pz
