Descrizione
Pecorino stagionato GAVOI mezza forma
Prodotto con latte di ovino nella zona del Nuorese.
Crosta marrone, dovuta dalla sua caratteristica principale, quale la leggera affumicatura che lo rende unico.
Sapore più o meno piccante secondo la stagionatura.
Il vero Fiore Sardo è garantito dal bollino e dalla certificazione DOP
