Pecorino stagionato Gavoesu mezza forma

È un formaggio molto versatile, oltre ad essere un ottimo formaggio da tavola è particolarmente adatto per accompagnare le ricette più sfiziose.

La mezza forma pesa circa 1,3 – 1,4 kg

Descrizione

Pecorino stagionato Gavoesu mezza forma

Il Gavoesu mezza forma è un formaggio ovino semicotto prodotto stagionalmente nella tradizionale caldaia di rame e affumicato naturalmente con essenze di legno locale. Ha pasta bianca tendente al paglierino e le sue caratteristiche variano a seconda del grado di stagionatura.

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg