PAN DI ZUCCHERO – CANNONAU ROSATO

Vino dal color cerasuolo carico tendente al ramato, cristallino di un eccezionale luminosità tendente al brillante. Al naso si presenta floreale, fruttato e fragrante, caratteristico e persistente, con un elegante aromaticità data da note di ciliegio, ananas, ribes, melograno e mallo di noce con sentore di biancospino, iris e ginestra, un tocco di speziatura che ricorda la vaniglia. Al gusto emana tutta la sua freschezza, leggermente abboccato, caldo e morbido con un tannino moderato che gli dona un ottima struttura, un tocco di sapidità che dal fine lo porta all’eccellenza. Di gran equilibrio, intensità e persistenza che lo rende armonico, è un vino pronto.
Si abbina perfettamente ad antipasti, pizza margherita e primi piatti asciutti, crostacei e pesce alla brace e formaggi freschi non stagionati, o zuppe di cereali.
temperature di servizio 13°/14°C