Mustia di Gavoi

Di forma cilindrica, ha pasta morbida e delicata con crosta quasi inesistente. Un prodotto di elevato valore nutritivo e di  altissimo livello gastronomico

Forma di circa 1,1 – 1,2 kg

Descrizione

Mustia di Gavoi

La ricotta mustia di Gavoi è un particolare tipo di ricotta di pecora, salata e leggermente affumicata in modo naturale con essenze di legno locale. È prodotta esclusivamente con siero di latte di pecora e lavorata con sistema artigianale nella tipica caldaia di rame.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg