Maccarronis de su Ferrittu

Maccarronis de su Ferrittu vengono prodotti utilizzando la ricetta tradizionale che prevede un impasto costituito da semola di grano duro e acqua con una piccola aggiunta di farina di grano tenero. Confezione da 500 grammi.

Descrizione

Maccarronis de su Ferrittu

I Maccarronis de su Ferrittu, o “de Busa”, sono tipici della Barbagia, prendono il nome dall’attrezzo con il quale si preparano e cioè il ferretto.

Piatto unico, con sugo rosso a base di carne di pecora o salsiccia di maiale e si accompagnano benissimo con vini rossi robusti come Cannonau, Monica, Mandrolisai, e Carignano

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg