Descrizione
Montes Caprino semistagionato
Il Montes Caprino semistagionato è prodotto da latte di Capra intero termizzato è un formaggio a pasta semicotta bianca con leggera occhiatura. Estremamente ricco dal punto di vista nutrizionale è ad altissima digeribilità. Ottimo secondo piatto, o a conlusione di un pasto. L’uso da grattugia è diffuso per chi sulla pasta sa apprezzare un sapore forte e deciso.
Crosta liscia di colore bruno chiaro.
Caprino semiStagionato Montes trancio da 400 gr
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