Le Pardule o Pardulas,
sono uno dei dolci più amati in Sardegna assieme alle Seadas. Le Pardulas vengono preparate con ingredienti tipici della tradizione gastronomica, quali la ricotta di pecora e il limone e sono uno dei simboli della cucina sarda.
Si riconoscono dalla sfoglia a forma di corona o tappo di bottiglia rovesciato con dentro un morbido ripieno a base di ricotta aromatizzato al limone per un dessert goloso goloso.
Disponibile in negozio.
