La nostra Salsiccia Mojto
Un cliente rientra dalle ferie con la famiglia e mi dice che hanno mangiato, in vacanza, una salsiccia particolare che è piaciuta molto.
Mi racconta che nonostante il colore completamente VERDE della salsiccia la acquistata e che sono stati catturati dal gusto dato dalla menta e il lime.
Proviamo ad accontentarlo ?
E…sperimentiamo proviamoci. Qualche ricerca sulla rete, qualche aiuto dai miei amici Chef e l’ idea prende corpo, anzi la salsiccia ha la ricetta per prepararla. Come ogni venerdi’ prepariamo le salsicce per il fine settimana, questa volta con una sfida nuova la salsiccia Mojto…..
Piacevole in bocca, io sono un carnivoro e adoro la salsiccia cruda, quindi all’ assaggio crudo mi e’ davvero piaciuta, fresca, aromatica con quel leggerissimo sentore di Rhum.
Davvero interessante.
A voi che la proverete l’ardua sentenza.
Ajo’.
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