La Bottarga di Tonno
La bottarga di tonno è un alimento ottenuto dalle uova salate ed essiccate del tonno. Ottima come antipasto o per preparazioni di ricette tradizionali, come gli spaghetti alla bottarga. Si utilizza anche per la preparazione di tartine o gustata da sola, OTTIMA tagliata a fettine sottili insieme a finocchi e sedano tagliati finemente con un goccio di aceto balsamico,
Da provare.
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