Karmis Cuveè Contini

Karmis Cuveè Contini Vino sardo bianco Tharros I.G.T. prodotto con uve di Vernaccia e Vermentino vendemmiate a metà settembreProduzione della zona della Valle del fiume Tirso, Sinis.Predilige la cucina marinara, ma non “stona” con le carni bianche dai condimenti leggeri e gli stufati di verdure. Ottimo anche come aperitivo.Disponibile in negozio.

Il Brasau, brasato di bovino al Cannonau

“Il Brasau”. il Brasato al Cannonau Che buono questo brasato, provalo non ti pentirai, farai un figurone con i tuoi ospiti, magari a Natale… Vuoi la ricetta ? Rispondi a questo post , saremo felici di raccontarti i passaggi della preparazione di questo piatto Sardo-piemontese. Ajo’.

Cesti natalizi con prodotti tipici sardi.

Natale sta arrivando e come ogni anno la scelta dei regali risulta ardua, tra il coniugare i gusti delle persone e il prezzo finale. Noi della Macelleria Melis vogliamo agevolarVi il compito con i prodotti tipici sardi che riescono a mettere in accordo tutti quanti. Si sa che con il gusto si prende per la…

Akenta.

“Akėnta” spumante di Vermentino. Attenta selezione di uve Vermentino di Sardegna Doc, sapientemente raccolte a mano e spumantizzate in autoclave (metodo Charmat); affinate 6 mesi sur lie. Attraverso questo procedimento i lieviti esaltano aromi fragranti e permettono la formazione di un fine e persistente perlage. Colore Paglierino chiaro brillante con riflessi verdognoli. Perlage fine e…

Vermentino Karagnanj

Vermentino di Gallura ‘Karagnanj’ Tondini Il Vermentino di Gallura “Karagnanj” è un vino bianco di media intensità e struttura. Dal colore giallo paglierino luminoso, al naso è avvolgente, mediterraneo, con bouquet di frutta gialla matura, agrumi e fiori bianchi. Al gusto appare morbido, ma mostra poi tutto il carattere granitico e salino, unito ad una…