SAMBURGHEDDU Porchettato.

E allora ” spianiamo” la Porchetta…Nuova preparazione in macelleria. Abbiamo abbinato la Spianatina ozierese con la porchetta di Ariccia IGP, dell’ olio agrumato per dargli un po’ di freschezza e il gioco è fatto. Cottura veloce in padella antiaderente oppure nel forno, un po’ di insalatina da abbinare ed è pronta.  Vuoi provarla ? Vieni…

Gli arrostini di petto di pollo.

I nostri arrosti di pollo. Sono preparati solamente con ll petto di pollo, in diverse soluzioni per accontentare tutti i palati. Il “pollo farcito” rivestito di pancetta coppata o speck, farcito con il prosciutto cotto Leoncini e il sale aromatico. Poi la versione più sfiziosa il pollo Gagliardo, mezzo petto di pollo farcito con sale…

La Porchetta di Ariccia IGP

La Porchetta di Ariccia IGP, a denominazione di origine protetta. Gli ingredienti sono carne di suino sale marino, Pepe Nero, aglio e rosmarino, senza alcun conservante. Prodotto dall’azienda artigianale “Argentati” che seleziona accuratamente le materie prime, garanzia di qualità e di affidabilità, per un’azienda conosciuta ed apprezzata. La materia prima viene reperita sul territorio nazionale…