Nuova preparazione.
Una nuova idea per consumare la carne di pollo Campese. Hamburger di petto di pollo Campese con speck e sale aromatico, veloce e gustoso.
Il SAMBURGHEDDU
Ecco il SAMBURGHEDDU, una nuova idea in Macelleria, l’alternativa al ToastAbbiamo abbinato la Spianatina ozierese con il prosciutto cotto Leoncini, la Caciotta di Sindia, l’ olio e il SAMBURGHEDDU è pronto. Cottura veloce, visto il gran caldo non dispiace, in padella antiaderente oppure nel forno, ed è subito pronta. Vuoi provarla ?Vieni a trovarci in MacelleriaAjo’.
Le coppiette di Bassiano
Si presentano come strisce di carne. Le carni provengono solo da suini nati, allevati e macellati in Italia dai quali si selezionano tagli pregiati di lombo. Sono preparate con sale, spezie e semi di finocchietto selvatico o peperoncino e poi essiccate. Perdono peso gradualmente, fino a raggiungere il giusto equilibrio di consistenza e di espressione…
I Girottini
I Girottini, una nuova preparazione di carni miste, formaggio, prosciutto cotto Leoncini e Pistacchio.Detto da chi lo ha già cucinato e assaggiato sono “BUONISSIMI”.AJO’.
Sale speziato misto.
Sale speziato Misto, dove Alloro, Mirto, Rosmarino, Maggiorana e il sale danno un profumo delizioso ed unico.Da provare,Ajo’.
Sale al mirto.
Sale speziato al Mirto.Realizzato con sale proveniente dalla saline della Sardegna e bacche di mirto, è un mix unico per portare in tavola i sapori autentici della Sardegna ideale per insaporire carni, insalate e bruschette.Una chicca che sarà il vostro ingrediente segreto, per piatti unici. Ajo’.
Bottarga di Muggine di Cabras
La bottarga di Muggine di Cabras, in baffe da 100/110 grammi, grattugiata sv fresca da 100 grammi o il vasetto grattugiata secca da 70 grammi,Disponibile in negozioAjo’.
Il nostro angolo di Sardegna.
Nella nostra piccola Macelleria trovi:Carni fresche di maiale, di bovino, di pollo, di coniglio, di tacchino, di agnello, salsiccia fresca di nostra preparazione tipo classico, alla Lucana, alla Sarda e la ” Nonsolobra” di bovino. Le nostre nostre preparazioni:Hamburger di vitello, di coniglio, di agnello, polpette, carne impanata, pollo farcito, pollo gagliardo, pollo al pistacchio,…