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Nuovi prodotti sardi

Nuovi prodotti sardi per i regali di Natale o per la nostra tavola. Prodotti ricercati preparati con materie prime locali raccolte nel momento giusto della maturazione. Nelle realizzazioni “Dolci” con marmellate e confetture, in quelle “salate” per abbinarle ai formaggi, alle carni, agli affumicati di carne o pesce. Seguici per conoscere singolarmente ogni prodotto. Disponibili…

Cesti natalizi con prodotti tipici sardi.

Natale sta arrivando e come ogni anno la scelta dei regali risulta ardua, tra il coniugare i gusti delle persone e il prezzo finale. Noi della Macelleria Melis vogliamo agevolarVi il compito con i prodotti tipici sardi che riescono a mettere in accordo tutti quanti. Si sa che con il gusto si prende per la…

I Culurgiones di patate.

I Culurgiones sono un tipo di pasta ripiena tipica della Sardegna. Vengono riconosciuti come i “ravioli sardi”, dalla forma a spiga. Il ripieno dei culurgiones è composto da patate, pecorino sardo grattugiato, menta e aglio Come condirli ? Vi consiglio la ricetta più semplice che secondo il mio parere rende onore al piatto: pomodoro, basilico…

Ti siamo piaciuti ?

Com’era Macelleria Agnelleria Melis, prodotti tipici sardi ? Grazie per essere venuti nella nostra Macelleria. Vi saremmo grati se scriveste una recensione per noi su Tripadvisor. Siamo interessati a conoscere cosa vi è piaciuto e cosa possiamo migliorare. Alla prossima visita nella nostra macelleria ” sarda “, magari domenica 24 Novembre la festa di Via…

Farina di Grano duro della Sardegna.

Grano Cappelli? Questo antico grano è coltivato in purezza, non presenta infatti nessun collegamento con le recenti varietà di grano, ritenute le responsabili di disturbi alimentari come la celiachia e di altre patologie oggi sempre più frequenti, probabilmente dovute ai trattamenti a cui sono sottoposti i grani moderni. Il grano Cappelli, totalmente esente da questi…

Culurgiones.

I Culurgiones sono un tipo di pasta ripiena tipica della Sardegna. Vengono riconosciuti come i “ravioli sardi”, dalla forma a spiga. Il ripieno dei culurgiones è composto da patate, pecorino sardo grattugiato, menta e aglio Come condirli ? Vi consiglio la ricetta più semplice che secondo il mio parere rende onore al piatto: pomodoro, basilico…