Nella nostra piccola Macelleria trovi:Carni fresche di maiale, di bovino, di pollo, di coniglio, di tacchino, di agnello, salsiccia fresca di nostra preparazione tipo classico, alla Lucana, alla Sarda e la ” Nonsolobra” di bovino. Le nostre nostre preparazioni:Hamburger di vitello, di coniglio, di agnello, polpette, carne impanata, pollo farcito, pollo gagliardo, pollo al pistacchio,…
Eh sì…La spianatina Sarda Ozierese si adatta proprio tutto, non solo col salato. Proviamo a fare una buona colazione dolce, magari con la Nutella, oppure col miele sardo di Villaputzu ( CA), per giornata brillante e piena di energia. Oppure per la merenda pomeridiana…Buon appetito,ajo’.
E allora ” spianiamo” la Porchetta…Nuova preparazione in macelleria. Abbiamo abbinato la Spianatina ozierese con la porchetta di Ariccia IGP, dell’ olio agrumato per dargli un po’ di freschezza e il gioco è fatto. Cottura veloce in padella antiaderente oppure nel forno, un po’ di insalatina da abbinare ed è pronta. Vuoi provarla ? Vieni…
Una gran bella idea: il piatto di pane Carasau.Il piatto di pane Carasau lo puoi usare per preparazioni dolci e salate.Ha una tostatura media così può essere passato ancora in fornotradizionale per 2/3 minuti ad una temperatura di 185/200°, conrisultati che migliorano la friabilità e il sapore.Vi consiglio di fare una prova, per capire col…
Sono arrivati…Una rivoluzione sulla tavola. Niente più piatti di plastica da buttare e neanche da lavare.La soluzione ?Eccola… i piatti di pane Carasau. I nostri ospiti non avranno più scuse le pietanze saranno talmente Buone che si mangeranno anche il piattoDisponibili in negozio.藍❤
Nuovo arrivo, la Spianatina Ozierese in confezione ATM da 250 grammi, 5 pezzi per confezione. Ottima con la Porchetta di Ariccia IGP e il casizolu, buona con lo speck e fontina, deliziosa con la Nutella.Disponibile in negozio.
La Porchetta di Ariccia e la Spianatina Ozierese, perfetto abbinamento.Veloce da preparare e davvero fantastica nei sapori.Provare per credere. Disponibili in negozio entrambi gli articoli.
Pane Biscottadu. Pane prodotto in maniera artigianale con l’impiego di materie prime di altissima qualità e cotto in forno a legna secondo la tradizione sarda. ingredienti: Farina di grano tenero Farina di grano duro Malto Strutto Lievito madre Lievito di birra Sale e acqua. Disponibile in negozio.
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