Ricetta veloce con i Malloreddos e …

Ecco una ricetta carina suggerita da una nuova cliente… Malloreddos con limone e pecorino Questi gli ingredienti: 500 gr. di Malloreddos original Sardegna, quelli classici vanno bene, ( non gnocchetti sardi original Continente ), 200 gr di pecorino fresco dolce, 2-3 limoni non trattati, 4 cipollotti, olio extravergine d’oliva,  pepe nero e sale q.b. Come…

Karmis Cuveè Contini

Karmis Cuveè Contini Vino sardo bianco Tharros I.G.T. prodotto con uve di Vernaccia e Vermentino vendemmiate a metà settembreProduzione della zona della Valle del fiume Tirso, Sinis.Predilige la cucina marinara, ma non “stona” con le carni bianche dai condimenti leggeri e gli stufati di verdure. Ottimo anche come aperitivo.Disponibile in negozio.

Malloreddos alla Carlofortina

Interessante e gustosa ricetta, provata personalmente a Calasetta durantev le vacanze in famiglia, ospite dei miei cugini….Igredienti: 350 g di Malloreddus originali (non gnocchetti sardi continentali), 200 g di tonno sott’olio, 5 pomodorini ciliegini, 120 gr di pesto, olio extravergine di oliva, sale. Ecco come procedere: Scolate il tonno dall’olio e tagliatelo a pezzetti. Lavateli…

La Porchetta di Ariccia IGP

La Porchetta di Ariccia IGP, a denominazione di origine protetta. Gli ingredienti sono carne di suino sale marino, Pepe Nero, aglio e rosmarino, senza alcun conservante. Prodotto dall’azienda artigianale “Argentati” che seleziona accuratamente le materie prime, garanzia di qualità e di affidabilità, per un’azienda conosciuta ed apprezzata. La materia prima viene reperita sul territorio nazionale…