Pane Fressa di Ovodda.

Nuovo arrivo, Il pane ‘e fresa, o pane Carasau di Ovodda è un prodotto tipico della Sardegna, con origini che arrivano fin all’età del Bronzo. Per le sue caratteristiche si prestava molto bene all’attività agropastorale tipica di queste zone. Il pane Carasau è detto anche carta musica per la sua caratteristica croccantezza, che ne rende…

Aceto di Vernaccia

Acetificio a Cagliari: lavorazione tradizionale con vini di qualità L’Acetificio Spiga nasce a Cagliari nel 1961 e fin dall’inizio l’obiettivo principale dell’azienda è stato quello di puntare ad ottenere un prodotto di alta qualità realizzato seguendo la tradizione. Anche oggi che la piccola azienda degli inizi si è trasformata in uno stabilimento moderno, l’Acetificio Spiga…