Anche nel campo dei dolci siamo in grado di offrirvi un’ampia selezione di prodotti nel settore dolciario tipici della sua terra.

La pasticceria tradizionale sarda è molto varia e propone dolci per ogni occasione e ricorrenza.

L’ingrediente base per la maggior parte dei dolci caratteristici sardi sono le mandorle, con cui si preparano gli amaretti, “is pabassinas” con l’aggiunta di uvetta passa e sapa.

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Amaretti sardi

Soffici dolci dal gusto unico dato da un delicato equilibrio di mandorle dolci e mandorle amare.

 

Gateau o Croccante

Gateau o croccante

Il Gattò è un dolce molto ambito in Sardegna per le grandi feste e in occasione dei matrimoni.

Si realizzano vere e proprie sculture con tanti piccoli pezzi di questo dolce fatto di zucchero caramellato e mandorle sarde.

DELIZIOSO…Confezione da 180 grammi

Mostaccioli sardi di Oristano

I mostaccioli sardi di Oristano

I mostaccioli sardi di Oristano sono dolci sardi antichi che richiedono una lunga lievitazione ( che può durare anche 20 giorni), sono fatti di pasta soffice modellata a rombo e glassata all’ aroma di Cannella.

Confezione da gr. 250 – 10 biscotti

 

Pabassinos alle noci

Pabassinos alle noci

biscotti di frolla arricchiti con frutta secca e decorati con la glassa di zucchero, devono il loro nome alla papassa o pabassa, ossia l’uvetta sultanina di cui sono ricchi. Una pasta frolla fragrante, ricca di uvetta, mandorle, noci e aromatizzata con scorza di arancia, scorza di limone e semi di finocchio.

Confezione da 400 grammi

Pabassinos glassati 

Pabassinos glassati
biscotti di frolla arricchiti con frutta secca e decorati con la glassa di zucchero, 
devono il loro nome alla papassa o pabassa, ossia l’uvetta sultanina di cui sono ricchi.
 Una pasta frolla fragrante, ricca di uvetta, mandorle, noci e aromatizzata con scorza di arancia,
 scorza di limone e semi di finocchio.
Confezione da 400 grammi

Savoiardi sardi

Savoiardi sardi

I classici savoiardi sardi preparati artigianalmente con ingredienti sani e naturali, senza aggiunta di grassi, conservanti e coloranti.

Da un’antica ricetta, tutto il gusto e la bontà della natura per rendere più dolci le tue giornate.

Confezioni da 350 grammi

 

Sebadas o Sevadas o Seadas

Sebadas o Sevadas o Seadas

La sebadas è composta da una sfoglia di grano duro all’uovo, un ripieno di formaggio pecorino lievemente inacidito aromatizzato con buccia di limone  grattuggiata e una glassa.

Il nome si fa derivare dal dialettale “seu” ovvero “sego”, che richiama la lucentezza data alle frittelle dalla glassa di miele di corbezzolo.

confezione da nr. 4 pz