Ho avuto modo di assaggiarlo per la prima volta il 27 di Novembre alla 3° cena sarda ” Un Tocco di Sabistecca al San Marco ” a Carmagnola (TO). Ecco gli ingredienti e la ricetta: 1 kg di pesce detto gattuccio di mare o razza, 30 gr. di pinoli, 1 spicchio d’aglio, del prezzemolo fresco,8…
DettagliEcco il menù per il pranzo Natalizio, ricco, delizioso, appetitoso……… Pranzo di Natale 2010 Aperitivo Maison con frivolezze salate Gratin di cappesante su sfoglia croccante Rollè di tacchinella alla crema di castagne su letto di misticanze Quenelle di carciofi con fonduta di Raschera ***** Risotto allo champagne con melograno pesce spada affumicato Ravioli al cappone…
DettagliVigilia di Natale 2010 Vigilia di Natale 2010 Aspettiamo l’ arrivo del Natale gustando i prodotti della Sardegna con questo menù, scelto per il cenone della vigilia……. Aperitivo Maison con frivolezze salate Antipasto sardo alla contadina ( assortimento di olive in salamoia – cardi — carciofini e funghi sott’olio, salsiccia di marrubiu e mustela al…
DettagliI negozi del Borgo ti aspettano per il tuo shopping natalizio con Animazioni Natalizie, con cori Gospel, con Babbo Natale e Suonatori di Cornamuse. Vi aspettiamo numerosi, queste le date: Sabato 4 e Domenica 5 dalle 9,00 alle 19,00 Sabato 11 e Domenica 12 dalle 9,00 alle 19,30 da Sabato 18 a Venerdì 24 ,…
DettagliNon è un piatto che a me piace, ma visto che mi è stato suggerito da una brava cuoca, lo pubblichiamo al volo: Il Minestrone Sardo. Ecco cosa occorre: 1,5 kg di verdura di stagione, 250 gr malloreddus
DettagliBene…..mi presento sono Giampaolo, innanzi tutto saluto i primi iscritti e vi racconto lo spirito di questo gruppo. Tanto tempo fà, ma no cominciamo diversamente…….perchè tutto è nato da un incontro non dico casuale ma quasi tra me e Gianni Tocco il proprietario del Ristorante San Marco di Carmagnola. Con origini sarde entrambi e con…
DettagliEcco un’ altra sfiziosa ricetta sarda, adatta a tutte le stagioni, facile e veloce nella preparazione. Questi gli ingredienti: patate, 4 carciofi, un mestolo brodo, 1 spicchio d’aglio, dell’ olio d’oliva, 1 limone, 1 cipolla, del prezzemolo tritato e sale. Ecco come fare: pulite i carciofi e tagliateli a spicchi, immergeteli nell’ acqua con il…
DettagliGentili Sig.ri, le feste di Natale si avvicinano e come ogni anno noi del “Ristorante San Marco” abbiamo pensato a cucinare per voi!!! Per deliziare il vostro palato, iniziamo a proporvi il menù dell’ Immacolata che sarà seguito, nei prossimi giorni, dal menù di Natale. Per prenotazioni e/o informazioni, potete contattarci al numero 011 96…
DettagliNEWS PAYPAL : Da oggi PayPal offre un nuovo e rivoluzionario metodo di pagamento. Arriva PayPal & Go, la linea di credito virtuale che permette agli utenti PayPal di fare acquisti nel tuo negozio ottenendo un finanziamento immediato. COME FUNZIONA È molto semplice e non c’è nulla che devi fare o modificare. Al momento…
DettagliEhhhhh Si!!!! Eccoci con la terza cena sarda, sempre al Ristorante San Marco di Carmagnola, sempre con Gianni Tocco alla regia del locale e sempre con noi della Macelleria melis di Torino. ” Un Tocco di Sabistecca al San Marco” questo è il nome degli eventi aTema Gastronomico della Sardegna. Un menù ancora una volta…
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