Nuovi arrivi, cene, offerte, curiosità e tutto dalla Sardegna Per poter acquistare i prodotti sardi, segui questi piccoli consigli: 1) Registrati nell’ AREA RISERVATA e aspetta che ti arrivi la e-mail di conferma l’attivazione 2) Clicca sul link che trovi nella e-mail di attivazione 3) Ora sei Registrato ed attivato correttamente 4) Inserisci il tuo…
DettagliAltamente rinfrescante, sa farsi apprezzare, grazie ad una buona attenuazione e conseguente secchezza che pulisce la bocca, anche a tavola. Provatela con tranquillità con carni grasse come l’agnello e meno grasse come il capretto, rigorosamente sardi. Grazie invece ad un corpo più pronunciato per lo stile e ad un floreale fresco che stempera un amaro…
DettagliNell’ambito del programma enogastronomico 2011 , il RISTORANTE SAN MARCO è lieto di invitarvi alla serata dedicata al ” GRAN BOLLITO MISTO ALLA PIEMONTESE”. Nel rispetto della tradizione e secondo la ricetta dell’ACCADEMIA DELLE TRADIZIONI ENOGASTRONOMICHE DEL PIEMONTE, vi coccoleremo con le deliziose carni dei migliori allevamenti locali e le gustose salse della tradizione gastronomica…
DettagliMenù I Salumi di Sardegna con olive in salamoia e pane guttiau Degustazione di Panada ***** Fregula arlecchino con le arselle Pillus gratinati con ragu campidanese ***** Ghisadu di agnello con patate ***** Le zeppole di carnevale Caffè , mirto e dolcetti Acqua minerale ( facoltativa) Cannonau e Vermentino delle cantine di Dolianova Euro: 30,00 …
DettagliBirra al miele d’arancio Si consiglia di consumarla come aperitivo, per spegnere la sete dei mesi estivi o in accompagnamento a cibi non molto calorici, come insalate di pesce o carni bianche. Si presenta di color arancio, con schiuma bianca pannosa, aderente e persistente. Al naso si avvertono sentori d’arancia e di spezie. In bocca…
DettagliOttima come aperitivo, a tavola può esaltare un risotto allo zenzero, sposarsi armoniosamente con pesce in bianco, olio e maionese, può essere intrigante con un’insalata di mare, elegante con verdure pastellate e sfiziosa con formaggi freschi alle erbe fini. Cos’è una bière blanche? Una tradizionale specialità fiamminga a base di malto d’orzo e frumento non…
DettagliIngredienti: 500 grammi di RICOTTA fresca, 2 uova, un limone, un’arancia, 2 cucchiai di semola fine, 2 cucchiai di zucchero, zafferano, 00 grammi di semola fine per la pasta, 30 grammi di strutto, sale Si grattugia finemente il formaggio e vi si uniscono le scorze grattugiate del limone e dell’arancia, le uova, lo zafferano, i…
DettagliImpariamo a conoscere le Denominazioni che troviamo sui prodotti alimentari che troviamo in vendita nei Negozi e nei Centri commerciali: 1) Denominazione di origine controllata (Doc) Riconoscimento di qualità attribuito a vini prodotti in zone limitate (di solito di piccole/medie dimensioni), recanti il loro nome geografico. Di norma il nome del vitigno segue quello della…
DettagliLe panadas o impanadas sono delle squisite torte salate,farcite, che vengono preparate in quasi tutta la Sardegna. La panada è un piatto di origine antica, si dice addirittura nuragica; la tradizione di prepararle si conserva tutt’oggi in molti paesi della Sardegna, in particolare ad Assemini e a Oschiri, dove viene considerata il piatto più tipico.…
DettagliUnu Auguriu a tottusu po unu annu nou prusu bou de su ecciu, e tandu Saludi e Trigu, in saludi e in sa familla, in su trabballu e in amori e po finiri fei tantu dinaiiiiiiiiii, a s’ intendi………Sabistecca PS : se appu iscrittu mai, scusaimi ciao
Dettagli