Ricetta sarda: Malloreddos con Salsiccia
Ingredienti per 4 persone: 300 gr di malloreddos sardi, 200 gr di salsiccia fresca di suino, circa 600 gr di pomodori freschi maturi, 1 foglia di alloro e 2 di basilico, 1 piccola cipolla, qualche filo di zafferano, olio d’oliva, sale.
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