Mustia di Gavoi.
La ricotta stagionata di pecora ” Mustia di Gavoi” , leggermente affumicata. Una vera chicca sarda.
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DettagliLe Mandorle Sarde di Mendula, pralinate all’ arancia, alla cannella e classiche, per sfizio o per uno spuntino veloce, Ajo’.
DettagliArrivati sono… I Piccoco’s biscotti alle mandorle sarde, ld mandorle pralinate e i Liquori alla Mandorla. Mendula, Antica ricetta sarda.
DettagliCerto sarebbe interessante riuscire a cambiare il modo in cui la gente vede una Via commerciale. Ho vissuto diversi anni accanto ai miei genitori nel lavoro di famiglia e ho visto come nel tempo il lavoro è cambiato, nel bene e non. Una volta era sufficiente riempire un banco di vendita e il gioco era…
DettagliLa nostra Tomahawk lavorata con la tecnica del Dry brining, circa 2 kg di peso, Ajo’. Su prenotazione.
DettagliArrivati sono… I Formaggi sardi Fiore Sardo DOP pecorino Stagionato e affumicato, il Gavoesu pecorino semistagionato affumicato e la Mustia di Gavoi ricotta semistagionata affumicata. Come da tradizione Gavoesa. Ajo’.
DettagliChe dire….è davvero buona, sarà perche’ a me piacciono le rosse… Interessante è l’abbinamento con primi piatti a base di carne, oppure gustata durante la grigliata sia di carni bianche che rosse. Gradicalcolici : 6.8⁰ Disponibile in negozio in bottiglia da 50 cl.
DettagliDa Tertenia nell’ Ogliastra, Est Sardegna, la Birra Artigianale agricola Vera del Birrificio Lara a conduzione familiare. Disponibile in negozio.
DettagliFinalmente una data, da Settembre ritornano i Culurgiones di patate, i ravioli di ricotta e zafferano, i ravioli di patate, i malloreddos freschi e le fantastiche Seadas. A si biri.
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