Salsiccia sarda classica stagionata.
Buongiorno BorgoEcco la salsiccia stagionata adatta a spuntini veloci, rispettando la ricetta tradizionale sarda Dalla tipica forma a ferro di cavallo.Senza glutine, senza lattosio.Disponibile in negozio,Ajo’.
Il Polpettone alla cipolla.
Il nostro nuovo Polpettone di carne rossa e Cipolla rossa di Tropea, un ottimo connubio che darà un’ interessante risultato a tavola per gli amanti delle cipolle. Vieni a provarlo o prenota allo 0113241188. Ajo’.
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Salsiccia sarda cannacca.
Salsiccia sarda CannaccaIl bilanciamento degli aromi ne fanno un prodotto unico per gusto e magrezza. Il termine è fenicio e deriva anche dall’ebraico ghanàc o guttur che significa collo da qui il nome collana e in seguito collana di salsiccia per la sua forma.Il Salumificio MonteArci la confeziona in budella più grande e dal peso…
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Spianata e miele.
Eh sì…La spianatina Sarda Ozierese si adatta proprio tutto, non solo col salato. Proviamo a fare una buona colazione dolce, magari con la Nutella, oppure col miele sardo di Villaputzu ( CA), per giornata brillante e piena di energia. Oppure per la merenda pomeridiana…Buon appetito,ajo’.
Il nostro angolo di Sardegna.
Nella nostra piccola Macelleria trovi:Carni fresche di maiale, di bovino, di pollo, di coniglio, di tacchino, di agnello, salsiccia fresca di nostra preparazione tipo classico, alla Lucana, alla Sarda e la ” Nonsolobra” di bovino. Le nostre nostre preparazioni:Hamburger di vitello, di coniglio, di agnello, polpette, carne impanata, pollo farcito, pollo gagliardo, pollo al pistacchio,…
DettagliPecorino sardo senza Lattosio
Il Pecorino senza LattosioÈ un formaggio di latte di pecora intero termizzato a pasta semicotta bianca paglierina e compatta con rada occhiatura. La stagionatura da al “Durgali” un sapore deciso che richiama i tradizionali aromi dei formaggi sardi prodotti artigianalmente. Ottimo sia da tavola che da grattugia.La stagionatura di 11 mesi permette la scomposizione del…
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Salsiccia sarda al Mirto.
Ecco la Salsiccia stagionata aromatizzata al Mirto del Salumificio Monte Arci. Puoi acquistare anche quella classica, l’affumicata, quella piccante, al finocchietto e la salsiccia sottile della nonna. La caratteristica del salumificio è l’uso delle spezie in modo giusto per esaltare il sapore della carne.Davvero buone.Ajo’.
Liquore sardo “Mirtamaro “.
Un “Mirto rosso” diverso, abbinato a un’infusione di erbe provenienti dal Gennargentu e dalle coste orientali sarde.Il risultato è un liquore dal gusto intenso, balsamico, speziato d’agrume e reso unico da note amaricanti.Prodotti da Bresca Dorada di Muravera.Secondo me….molto interessante.Ajo’.
Arangiu di Bresca Dorada.
ARANGIU, Liquore fatto con le migliori scorze di arance del Sarrabus 70 cl.disponibile in negozio.