Maiale al vino rosso sardo “Carignano”

Maiale al vino rosso sardo “Carignano” I tuoi ingredienti: polpa di maiale aceto, cipolla, aglio, foglie di mirto, pomodoro secco, olive sarde, sale, pepe e finocchietto. Bisogna preparare una marinata con aceto, cipolla, aglio,carota, sedano, delle foglie di mirto e un pò di pepe in grani, che servirà per coprire la carne di maiale tagliata…

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Cena sarda con ” Delitto” a Carmagnola, Aprile 2012

Buongiorno e buon inizio settimana,   ecco , a grande richiesta, un nuovo appuntamento enogastronomico con la Sardegna, ma questa volta arricchito di colore giallo con ” Cena con delitto “. Per la prima volta a Carmagnola al Ristorante San Marco. Vi aspettiamo Numerosi e curiosi di scoprire il colpevole… E’ gradita la prenotazione. Per…

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Ricetta sarda veloce: Spianate, salsiccia e lardo

Ricetta sarda veloce: Spianate, salsiccia e lardo Ciao cari amici del web, eccoVi una velocissima ricetta, consigliata da Efisio, molto sfiziosa, adatta per un veloce antipasto. INGREDIENTI: 250gr di spianate, 200gr di salsiccia,  150gr di lardo  e dell’ Olio extravergine di oliva. PREPARAZIONE: Tagliate il lardo e la salsiccia a fettine e fateli soffriggere con…

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Vendita online di prodotti tipici della Sardegna, Macelleria Melis Torino

Vendita online di prodotti tipici della Sardegna, Macelleria Melis Torino   Abbiamo deciso di intrapprendere, visto le numerose visite sul sito, questa possibilità, rinnovando nelle sue vesti,  il sito  https://www.sabistecca.com/ La possibilità di fare acquisti comodamente da casa aiuta  a scegliere i prodotti sardi senza perdere tempo e in totale tranquillità. Da parte nostra è…

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Il Mitico gruppo dei Tazenda a Torino 26 Febbraio 2012

La band dei Tazenda, simbolo della Sardegna, ha catturato l’ attenzione di noi Fans  presenti al Concerto cantando molti brani della loro musicale storia, divisa tra  impegno sociale, tradizione, ricerca e collaborazioni prestigiose. Carrasecare, Mamoiada, Spunta la luna dal monte, No potho reposare, Pitzinnos in sa gherra, Domo mia, Madre Terra e tante altre canzoni…

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I Vitigni in Sardegna.

Il Nuragus è il vitigno più antico. Fu portato molto probabilmente dai Fenici, anche se da molti è considerato autoctono; Il Nasco è di origine romana, cosi come il Vernaccia;La Malvasia e il Moscato furono portati da Bizantini e Catalani; Torbato, Bovale, Monica, Carignano, Cannonau e Girò, sono vitigni spagnoli e si devono agli Aragonesi;Il…

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