La band dei Tazenda, simbolo della Sardegna, ha catturato l’ attenzione di noi Fans presenti al Concerto cantando molti brani della loro musicale storia, divisa tra impegno sociale, tradizione, ricerca e collaborazioni prestigiose. Carrasecare, Mamoiada, Spunta la luna dal monte, No potho reposare, Pitzinnos in sa gherra, Domo mia, Madre Terra e tante altre canzoni…
DettagliLe nuove province sarde. Con legge regionale n. 9 del 12 luglio 2001, alle già esistenti province di Cagliari, Nuoro, Sassari, Oristano, se ne sono aggiunte altre quattro.
DettagliIl Nuragus è il vitigno più antico. Fu portato molto probabilmente dai Fenici, anche se da molti è considerato autoctono; Il Nasco è di origine romana, cosi come il Vernaccia;La Malvasia e il Moscato furono portati da Bizantini e Catalani; Torbato, Bovale, Monica, Carignano, Cannonau e Girò, sono vitigni spagnoli e si devono agli Aragonesi;Il…
DettagliMostra internazionale dell’alimentazione di Rimini. Mia si terrà dal 25 al 28 febbraio 2012. Protagonisti i prodotti tipici nazionali e internazionali, biologici, senza glutine e tante altre chicche alimentari. Speciale area dedicata alla pizza. Un evento dedicato agli operatori del settore. Info su http://www.saporerimini.it/
DettagliVuoi pubblicizzare un’ evento eno-gastronomico della tua città, in modo GRATUITO, sul nostro sito? Compila il ” foglio”: https://www.sabistecca.com/eventi_sardegna.php oppure scrivici a info@sabistecca.com
DettagliAntipasti Sardi – Mustela o lonza di Maiale stagionata E’ il sottofiletto del maiale, preparato come le salsicce, lasciando macerare la carne nell’aceto o nel vino bianco per circa 3 o 4 giorni e aromatizzandola successivamente con sale e pepe. La si può degustare come antipasto, così com’è, oppure preparandola con dell’olio d’oliva buono…
DettagliLe pardulas, in sardo campidanese, ovvero le casatinas, in sardo nuorese, sono uno dei dolci tipici della Pasqua. Molto delicate, piccole tortine a base di ricotta o di
DettagliColore dorato carico e schiuma candida e pannosa, la Toccadibò ci ricorda subito una golden strong ale. Nel naso, si presenta pulita e secca con sensazioni
DettagliLa produzione può avvenire sia con latte di pecora, sia con latte di capra. Viene prodotto su tutto il territorio sardo, vista la relativa semplicità del processo di lavorazione. Non esiste una vera e propria forma;
DettagliBuongiorno a tutti, nonostante la decisa nevicata siete venuti tutti al raduno gastronomico di Domenica 29 Gennaio 2012. GRazie davvero, avevamo il dubbio sulla riuscita dell’ evento, invece imperterriti siete venuti ed è stato un pranzo bellissimo….GRAZIE di cuore da Giampaolo Melis di Sabistecca e dallo Chef Gianni Tocco. Alla prossima occasione, ciao e fortza…
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