Eccomi quà davanti al pc con l’ intento è quello di fare gli Auguri di Buone Feste, mentre degusto un bicchierino di Mirto rosso di Bresca Dorada di Muravera (CA)… Essere originale non è facile…. Quindi auguro a tutti Voi iscritti al sito Sabistecca.com un felicissimo e sereno Natale 2014 e un 2015 decisamente migliore…
DettagliBuongiorno, abbiamo inserito dei prodotti italiani interessanti ( non sardi ), ecco le foto e la descrizione. Salame La Ceriola di Monteisola ( Bs ) 100 % carne italiana Salame Monteisola, tagliato a punta di coltello, 70 % di coscia Salametto delle nostre zone piemontesi Mozzarella di Bufala Campana DOP La Mica, salame tipico piemontese…
DettagliBirra artigianale, speciale, BBEvò Barley Vi presento la BBEvò. Stile: Barley Wine alla sapa da uve Nasco, 10.0° alcolici Fermentazione: Alta Temperatura di servizio: 15-16 °C “Con l’attesissima BBevò, Nicola Perra continua la ricerca, iniziata con successo con la BB10, cimentandosi questa volta con l’utilizzo della sapa di Nasco, antichissimo vino liquoroso della zona del…
DettagliBirra artigianale, speciale, BB10 Barley Vi presento la BB10 Stile: Imperial Stout alla sapa da uve Cannonau, 10.0° alcolici Fermentazione: Alta Temperatura di servizio: 15-16 °C “I nostri birrai senza una tradizione da seguire, sono totalmente liberi di lanciarsi in ardite sperimentazioni, caratterizzate sempre più dall’impiego di ingredienti inusuali, ma strettamente legati al territorio di…
DettagliBirra artigianale, speciale, BB9 Barley Vi presento la BB9. Stile: Strong Ale alla sapa da uve Malvasia, 9.0° alcolici Fermentazione: Alta Temperatura di servizio: 10-12 °C “L’originale sperimentazione nell’utilizzo della sapa da vitigni autoctoni di Nicola Perra, sa raggiungere punte di assoluta finezza olfattivo-gustativa con questa BB9, caratterizzata dalla sapa da uve Malvasia. Ricca nell’olfatto…
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Birra artigianale TOCCADIBO’ Barley Sensazioni alcoliche che evaporano per lasciare un fruttato di pesca e albicocca sciroppate, bilanciato da aromatiche note di luppolo che ricordano l’erba cipollina. Nel palato ci regala un retrogusto speziato con una gradevolissima nota di amaretto. Si abbina bene con carni bianche, può sorprendere e sgrassare elaborati piatti a base di…
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Birra artigianale MACCA MEDA Barley La MACCA MEDA in sardo vuol dire molto matta. Stile: American Amber Ale, 7.8° alcolici Fermentazione: Alta Temperatura di servizio: 10 °C “Dopo i lusinghieri successi ottenuti con le prime cinque birre, il birraio sardo Nicola Perra, si lancia in una nuova avventura “molto pazza” (Macca Meda, in lingua sarda)…
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Birra artigianale SELLA DEL DIAVOLO Barley Stile: Bière de Garde, 6.5° alcolici Fermentazione: Alta Temperatura di servizio: 10-13 °C “L’ammiccante color ambrato con riflessi aranciati e la persistente schiuma color crème ci rivelano l’impiego di malti tostati e ci promettono sentori e sapori che vanno dal biscottato al torrefatto. L’olfatto è caratterizzato dalla convivenza tra…
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Birra artigianale DUENNA Barley oggi Vi presento l’ultima nata di casa Barley, la DUENNA. “Si presenta subito molto attraente con un bel colore aranciato e una schiuma sontuosa, pannosa, aderente e persistente. Già nell’olfatto si coglie il suo punto di forza rappresentato da un bouquet straordinario, vario e all’insegna della freschezza con note agrumate, di…
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Birra artigianale TUVI TUVI Barley oggi Vi presento la Tuvi Tuvi, interessante birra dal nome curioso, un nostro modo di dire che identifica uno che barcolla, magari dopo una buona birra……. Stile: Blonde Ale , 6.2° alcolici Fermentazione: Alta Temperatura di servizio: 8-10 °C Già ammaliante alla vista, grazie ad una schiuma pannosa ed aderente,…
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