“Sa Panada” un piatto tipico Sardo. Macelleria Agnelleria Melis – Torino
Per gli Amanti della cucina Sarda consiglio “Sa Panada” una gustosissima torta salata, ripiena di patate e salsiccia sarda fresca. Ecco la ricetta:
Dettagli“Ruinas” Vermentino di Sardegna – Macelleria Agnelleria Melis – Torino
La Famiglia Depperu di Luras (SS) produce un vino Vermentino “Spettacolare”. Non esagero è veramente buono, definito dal produttore vellutato, pieno, con un particolare retrogusto di nocciola e
DettagliI prodotti della Sardegna: “Pelati, Passata, Pomodorini di collina CASAR Sardegna” macelleria agnelleria Melis – Torino
Sono buoni, ottimi, senza quella ” punta di acidità”che molte volte
Sabistecca: iscriversi…alla newsletter. Macelleria Melis Torino
La newsletter di Sabistecca.com è un insieme di informazioni sulla Sardegna, sopratutto sul cibo e sul vino Sardo. Da circa due anni abbiamo iniziato una nuova collaborazione con il Ristorante San Marco di Carmagnola, ottimo locale, accogliente, elegante, giovane, con tanta voglia di fare. Organizziamo ” Cene Sarde” e le nelle ultime due cene è…
DettagliFormaggi tipici sardi: la “Ricercata” del caseificio di Donori
E’ un Formaggio pecorino dolce a pasta molle. Maturazione 15-30 giorni. Forma cilindrica a faccia piana, diametro 20 cm, peso di 2 kg; caratterizzato dalla bucciatura liscia e sottile, di colore bianco. Pasta bianca, morbida ma compatta, dal sapore dolce. Da tavola, per preparazioni gastronomiche, ottimo con pomodori e un filo d’olio d’oliva per una…
DettagliVIni sardi scheda tecnica: Il Naely della Cantina di Dolianova ( CA )
I Vini sardi e le loro caratteristiche, vini sardi che trovi nel nostro negozio a Torino. Oggi Il Naely, vermentino della Cantina di Dolianova. Le Cantine di Dolianova nascono più di mezzo secolo fa nelle colline del Parteolla, nel sud della Sardegna. È una terra che ha una lunghissima storia di vigne e vini, dove…
DettagliMaestosi imponenti costruzioni di un tempo in Sardegna: ” I Nuraghi”
I nuraghi, grandiose costruzioni di forma tronco conica, che ancora oggi rappresentano il simbolo della Sardegna e danno un’importanza particolare al paesaggio sardo. Furono costruiti a partire dal
DettagliCENA SARDA E “L’ INVITO A CENA CON DELITTO” – Terzo appuntamento 2012
SABATO 16 GIUGNO ORE 20.30 A CARMAGNOLA 3° APPUNTAMENTO CON LA CENA SARDA E “L’ INVITO A CENA CON DELITTO” Spettacolo giallo comico di improvvisazione Teatrale accompagnato da una cena con specialità Della Sardegna Costo della serata : € 30,00 a persona MENU’ Antipasto assortito del Pastore Malloreddus alla Campidanese Porcetto alla Sarda con patate…
DettagliRicetta sarda: Pezza orrubia ai peperoni
La nostra nuova amica “Bez” ci ha consigliato un’ altra ricetta ecco come fare e gli ingredienti: dosi per 4 persone: 600 Gr Spezzatino Magro Di Vitello, 30 Gr Funghi Secchi, 150 Gr Peperoni In Salamoia, 1 Bicchiere Vino Bianco Secco, Aglio, Basilico, Alloro, 1 Limone (scorza), alcuni Cucchiai Olio D’oliva. Preparazione Mettete ad ammorbidire…
DettagliRicetta sarda: Malloreddos, verdure e polpette
Una nuova ricetta sarda, inviatami dalla nostra amica “Bez” Ingredienti per 4 persone: 300 Gr Malloreddus, Sale, 2 Cucchiai Olio D’oliva, Per Le Polpettine:, 400 Gr Carne Di vitello tritata, 1 Cipolla, Sale, Pepe Bianco, 1 Cucchiaio Senape Di Digione, 2 Cucchiai Erbe Tritate (salvia, Prezzemolo), Olio D’oliva, Per Il Sugo Al Pomodoro:, 2 Scatole…
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