La Spianata Sarda e la Pietra Ollare – macelleria melis torino
Spianatine e pietra ollare, un’allegra serata in compagnia con gli amici, una bella cena. Cuciniamo direttamente
DettagliBUONGIORNO… :-)
E’ di nuovo Lunedì, buongiorno a tutti bella gente e buona settimana, Sabistecca.
DettagliLa Spianata Sarda – macelleria melis torino
Il pane fino di Ozieri, ovvero La Spianata. La Spianata di Ozieri è un tipo di pane molto pregiato, per i lunghi tempi di lavorazione
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“Karana” Nebbiolo
“Karana” Nebbiolo Il “Karana” Nebbiolo ha un colore rubino, piacevole alla vista, di trasparenza e luminosità. Fruttato dove troviamo dominanti la fragola e il lampone, note quasi pepate, e richiami al lentisco e a toni salmastri. Questo vino è buono e piacevole, dal tannino fine, un bel acido che mantiene il frutto fresco, una sapidità…
DettagliIl formaggio di pecora Fruè di Dorgali, macelleria melis torino, sabistecca.
Buongiorno, finalmente sono arrivati in negozio il Fruè e il Fruè salato, sa frùe viene servita con pomodori e allo stesso modo si usa la Merca, un salatissimo formaggio fresco. Trova svariati utilizzi in cucina, sia come condimento per la pasta, sia come piatto unico da assaporare durante il pasto, come la ricotta servita sul…
DettagliRicetta sarda: Bottarga, panna e penne.
Ingredienti per 4/5 persone: 500 grammi di mezze penne, burro, panna, 40 gr. Bottarga di Cabras grattugiata, prezzemolo . Fate bollire le penne in abbondante acqua salata, fate sciogliere del burro in una padella e non appena
DettagliRicetta veloce e gustosa.” Malloreddos alla crema di Pecorino” Macelleria Agnelleria Melis- Torino
Da un’idea di un nostro cliente, ecco i Malloreddos alla crema di Pecorino che lui chiama “Malloreddos al Viagra Sardo”. Ricetta veloce e gustosa. Gli ingredienti sono
DettagliIl video della Macelleria Melis Torino alias Sabistecca.
https://youtu.be/IWQRhusCVRw
Una Ricetta veloce col Petto di Pollo
Una Ricetta veloce col Petto di Pollo Ingredienti: Mezzo petto di Pollo intero senza osso, Pistacchi al Naturale freschi, pane grattugiato, parmigiano grattugiato, origano, aglio-sale e pepe q.b. Tritate grossolanamente i Pistacchi e mischiateli insieme agli altri ingredienti. Cospargete il petto di pollo con dell’ olio di oliva e dopo fate aderire al petto di…
DettagliS’ Aranzada, tipico prodotto dolciario SARDO
L’Aranzada è un tipico prodotto dolciario a base di scorze d’arancia, mandorle e miele. In particolare si tratta di arance candite nel miele e mandorle di circa 1 cm di altezza e porzionato in piccoli pezzi romboidali. La lavorazione inizia separando la scorza
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