Cena sarda al Ristorante Goffi di Torino – 31 Agosto 2016

Gentile Cliente, Il Ristorante Goffi di Torino ritenendo di farLe cosa gradita si pregia di proporLe per la sera di Mercoledì 31 agosto alle ore 20,00 la cena con menù Sardo che si articolerà con le portate appresso indicate: ANTIPASTO: Affettato di salumi sardi pecorino e olive PRIMO: Malloreddus alla campidanese SECONDO: Maialetto allo spiedo…

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Festa delle birre “Birras 2016” a Montevecchio (Guspini)sabato 9 luglio 2016

Rubrica feste e sagre in Sardegna – Un grazie all’ amico Daniele Puddu e il suo Blog sulla Sardegna di Daniele Puddu Birras 2016 a  Montevecchio: sono lieto di annunciarvi che anche quest’anno l’ex borgo di minatori di Montevecchio , in territorio di Guspini (Medio Campidano), ospiterà una delle feste della birra più belle e importanti della…

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Il pane “Coccoi” e i corsi per imparare. #Sabistecca #4fuochicorsi

  Il pane Coccoi si fa in tutta la Sardegna ed è da SEMPRE il pane delle feste. Vuoi imparare a fare il pane sardo in casa? Segui questo gruppo su FB: 4FUOCHI CORSI DI GIACOMO E CLAUDIA     E’ un pane decorato di semola di grano duro, con la crosta croccante e dorata e la…

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Birre artigianali Barley – sabistecca.com

Ciao, sono arrivate le birre Artigianali della Barley di Maracalagonis (CA).   E’ un birrificio artigianale a conduzione familiare arrivato ai vertici nazionali della qualità, conquistando 4 stelle su 5 nella classifica della Compagnia del luppolo e dalle esportazioni anche negli Stati Uniti.   La birra migliore d’Italia è la birra BB10 del birrificio Barley…

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Rubrica feste e sagre in Sardegna – Cantine Aperte 2016 Sardegna

Ecco tutte le cantine protagoniste il 28 e 29 maggio 2016! Un grazie all’ amico Daniele Puddu e il suo Blog sulla Sardegna di Daniele Puddu Cantine Aperte 2016 Sardegna: Sono tante in tutta Italia le aziende vitivinicole socie del “Movimento Turismo del Vino” che il 28 e 29 maggio 2016 apriranno i propri cancelli al…

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Ricetta pane sardo: Pane con gerda – pani cun edra – pani cun erda – Tradizione Sardegna

          La Gerda (sa gerda) e’ il lardo del maiale, quello tra la pancetta e la cotenna. Dopo averla tagliata a cubetti e fatta rosolare  si prepara un ottimo pane, chiamato pan’e gerda (pane di gerda) molto gustoso e appetitoso. Preparazione delle gerde (ciccioli): Prima di tutto si taglia il lardo…

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