ZAGARA È una birra artigianale impreziosita dall’utilizzo di miele d’arancio sardo da apicoltura biologica dai profumi e sapori di agrumi Di colore arancio, ha una schiuma bianca pannosa, aderente e persistente. Al naso si avvertono sentori d’arancia e di spezie. In bocca i sapori di malto, arancia e di luppolo rendeno questa birra piacevole e…
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SELLA DEL DIAVOLO Di colore ambrato con riflessi aranciati con alc. 6.5% vol., la Sella del Diavolo, a tavola, può abbinarsi con piatti della tradizione sarda come l’agnello arrosto e come il maialino allo spiedo nonché con formaggi non troppo sapidi e di media matura zione. Le sue note biscottate le permettono abbinamenti golosi con…
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Buongiorno Il birraio sardo Nicola Perra, si è lanciato in questa avventura “molto pazza” (Macca Meda in lingua sarda) con una birra vicina ad una American Amber Ale, forte (alc. 7.8% vol.) e beverina. La Macca Meda, al naso ci regala una piacevole sensazione di freschezza seguita da note fruttate di uva bianca, arancia e…
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Deliziosa cenetta veloce nella preparazione, con una fetta di Picanha scottata sulla piastra, pomodorini a cubetti, rucola, olio buono e pane Guttiau. Sapori semplici. Da provare…
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Sale speziato al mirto Prodotto a Calasetta nell’isola di San Antioco, dall’azienda “Bontà Calasettane” questo sale speziato al Mirto, con Mirto raccolto in Sardegna. Ottimo sulle carni rosse, su quelle bianche cotte in padella o nella griglia o alla brace, ma anche pesce e patate. Un ottimo alleato in cucina, per differenziare, stupire i tuoi…
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Buongiorno, L’ultimo 🍷 inserito in negozio il Cardanera di Argiolas È un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata -Carignano del Sulcis, ottenuto da uve Carignano. Vino di colore rosso rubino, dal profumo intenso, con note di frutti rossi e macchia mediterranea. Accompagna primi piatti saporiti e secondi a base di carne e di pesce…
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Oggi vi racconto i Savoiardi, il dolce tipico più diffuso in Sardegna, quello che non manca mai in casa. Ideale il suo abbinamento col caffè, da solo o come base per preparare un ottimo tiramisù. E per iniziare la giornata con una deliziosa e sana carica di energia.Sono i “Biscotti”, in Sardegna, ed è il…
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