Vermentino Karagnanj

Vermentino di Gallura ‘Karagnanj’ Tondini Il Vermentino di Gallura “Karagnanj” è un vino bianco di media intensità e struttura. Dal colore giallo paglierino luminoso, al naso è avvolgente, mediterraneo, con bouquet di frutta gialla matura, agrumi e fiori bianchi. Al gusto appare morbido, ma mostra poi tutto il carattere granitico e salino, unito ad una…

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Gavoesu di Gavoi

IL Gavoesu è un formaggio ovino semicotto prodotto dalla famiglia CUGUSI GIOVANNI di Gavoi nella tradizionale caldaia di rame e affumicato naturalmente con essenze di legno locale. Ha una pasta bianca tendente al paglierino e le sue caratteristiche variano a seconda del grado di stagionatura. La caratteristica piu’interessante di questo pecorino e’ quella di essere…

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