Sa Butega de Sabistecca…s’ origini……

Sa Butega de Sabistecca…s’ origini…… Un’ idea che mi frullava da un po’ in testa era di scrivere, per quanto ne sono capace, la storia del nostro negozio nel dialetto Sardo Armungese. Sono partito dall’ apertura nel 1959 da parte dei miei genitori della piccola Polleria per arrivare ai nostri giorni, dove si è modificata…

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Birra Artigianale di Barley “Arrevescia”.

La nuovissima Arrevescia (8,5%). È una birra molto profumata e aromatica, decisamente piacevole nonostante il tenore alcolico, ricca al palato ma dotata di una secchezza quasi tagliente, che invita subito a un ulteriore sorsoContinuando la linea Barley dell’unione degli ingredienti della birra con il mosto di vino, ecco la nuova birra Artigianale dove l’uva utilizzata è il…

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Malloreddos al mirto.

Il pastificio Trigale produce pasta di qualità partendo dalle tradizioni, utilizzando grano esclusivamente sardo e aromatizzando con i sapori della Sardegna. Ecco un loro prodotto aromatizzato al mirto, una pasta dal profumo di sole, dal sapore di mare limpido e cristallino, unica, per gli aromi  dell’antico grano duro Sardo. Pochi semplici ingredienti ma di prima scelta per…

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Macelleria Melis Giampaolo a Torino.

Nella nostra piccola Macelleria trovi:Carni fresche di maiale, di bovino, di pollo, di coniglio, di tacchino, di agnello, salsiccia fresca di nostra preparazione tipo classico, alla Lucana, alla Sarda e la ” Nonsolobra” di bovino. Le nostre nostre preparazioni:Hamburger di vitello, di coniglio, di agnello, polpette, carne impanata, pollo farcito, pollo gagliardo, pollo al pistacchio,…

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