La cucina Sarda.

La cucina sarda è fatta con degli ingredienti molto semplici derivati dalla tradizione pastorale, contadina e dalla tradizione marinara lungo le coste. Cambia da paese in paese non solo nel nome delle pietanze ma anche negli ingredienti. Come antipasti :  i prosciutti di cinghiale, le salsicce dei vari produttori e i prosciutti di maiale stagionati,…

Una nuova bistecca saporita.

E….SPERIMENTIAMO. Ebbene si  domenica faremo da cavia provando le nuove bistecche di sottofiletto Rub-bate.Un Rub dedicato alle carni bovine, abbinato a del buon sottofiletto frollato ed ecco la nuova bistecca pronta per la piastra o barbecue.Segui la nostra pagina Fb per sapere com’è andata e se la preparerò anche per i clienti.Buon weekend.