ALL’AGNELLO SARDO……. IL MARCHIO “I.G.P.”

Il disciplinare di produzione per l’ I.G.P. dice che sono AGNELLI SARDI IGP: gli agnelli allevati in un ambiente del tutto naturale, caratterizzato da ampi spazi esposti a forte insolazione, ai venti e al clima dell’isola, che risponde perfettamente alle esigenze tipiche della specie. L’allevamento avviene prevalentemente allo stato brado e gli agnelli sono nutriti … Leggi tutto ALL’AGNELLO SARDO……. IL MARCHIO “I.G.P.”