Prodotti tipici sardi - Vini Bianchi

Sardegna non è solo mare e buona cucina, anche il settore vinicolo è molto sviluppato ed è una caratteristica del territorio Sardo, diverse sono le case vinicole sarde e le etichette a dispozione presso il nostro negozio a Torino in Via Barletta.

Parliamo di prestigiosi vini sardi come il Vermentino di Gallura d.o.c.g., l'unico vino sardo con la d.o.c.g., il Nuragus d.o.c., il Moscato, il Torbato, la Malvasia. Vini prestigiosi sono il Canayli, il Funtanaliras, il Capichera, il Coastamolino o altri, tutti i vini prodotti dalle maggiori Cantine vinicole della Sardegna.

Nomi prestigiosi per i vini ma anche per le cantine stesse, ne citiamo solo alcune delle più note come la cantina vinicola Argiolas, la tenuta Sella & Mosca, Santadi e moltissime altre case vinicole sarde.

Vi inviatiamo a venerci a trovare presso la nostra "Boutique del buon mangiare", saremo lieti di consigliarvi i migliori vini da abbinare alle nostre carni o ad altri piatti sardi che volete cucinare:

• Vino -Funtanaliras Vermentino di Gallura Superiore

  Vino dal colore giallo paglierino tenue, con riflessi verdognoli; sapore asciutto e morbido, elegante bouquet con profumi di melacotogna e lontano sentore di mandorla amara.
  Va bevuto ad una temperatura di 10-12° C. Si accompagna felicemente con frutti di mare, pesci e crostacei; é anche un eccellente aperitivo. 100% Vermentino di Gallura

• Vino - Argiolas Costamolino

  Vino prodotto da tre generazioni di viticultori, il nonno Antonio, i figli ed i nipoti, l'azienda Argiolas nasce nel lontano 1918  grazie allo spirito d'iniziativa  del loro  trisavolo Francesco che piantò la prima vigna con l'aiuto di molti prigionieri di guerra. Questo Vermentino quasi in purezza (5% percento di uve locali), dal colore giallo paglierino piuttosto intenso con riflessi verdolini e bella luminosità.
  Vinificato esclusivamente in acciaio, questo bianco mediterraneo presenta una gamma olfattiva di grande piacevolezza ed eleganza, spaziando da note di erba tagliata e fieno, a sensazioni fruttate di mela e agrumi, fino a delicate sfumature di miele millefiori e accenti minerali.
  L'impatto al gusto è deciso, forte della vena acida e sapida che lo rende particolarmente accattivante. La persistenza è ideale, lunga , tanto da garantire un perfetto ruolo di abbinamento per piatti saporiti quali spaghetti alla bottarga, zuppa di scorfano, anguilla in umido, petto di pollo grigliato. Vermentino 95%, altre uve 5%
  Titolo alcolometrico.......: 13,4%
  

• Vino - Villa Solais Vermentino Santadi

  

  Vino ottenuto dalle uve Vermentino (70%) e Nuragus (30%) vendemmiate in epoche diverse(primi di settembre e primi di ottobre).
  Si presta molto bene ad abbinamenti con primi piatti a base di pesce e carni bianche. Gradevole se servito molto fresco, anche come aperitivo.
  Temperatura di servizio : 10° 12°C

  
  

• Vino - Tuvaoes Vermentino Giovanni Cherchi

  

  Questo vino nasce dalle uve provenienti dai vigneti denominati Tuvaoes esposti ad est e su terreno calcareo, che dalla particolare posizione e natura della terra acquistano in sapore. Il colore è paglierino molto chiaro, con riflessi dorati. Il profumo è fresco, fragrante, intenso e molto persistente. Ha un sapore secco, sapido, morbido, su un piacevole fondo amarognolo riconducibile a sentori di mandorla amara.
  Uve: Vermentino 100%.. Particolarmente indicato con i piatti di pesce, specialmente alla griglia .Da servire a 10-14 gradi

  
  

• Vino - Is ArgiolasVermentino

  

  Colore paglierino scarico, delicato, persistente, , eccellente bouquet; sapore vivace, fresco, sapido, equilibrato, delicato, fine.
  Uvaggio: Vermentino, temperatura consigliata 10-11°C. Gradazione alcolica 13,5°. Interessante vino da abbinare a piatti di pesce al forno

  
  

• Vino - Capichera Vermentino

  

  E' prodotto con uve Vermentino vinificate in vasche di acciao inox e barriques.
  Il vino ha colore giallo paglierino brillante con leggeri riflessi dorati; al naso colpisce la sua estrema franchezza e la sua calda finezza di profumi che si manifestano poco alla volta, com'è abitudine dei grandi vini.. Si percepiscono il biancospino, la zagara, il glicine, il fiore del rosmarino, il timo e la banana. Nel finale olfattivo s'avvertono tracce minerali.
  In bocca appare un vino complesso e avvolgente, caratterizzato da un grande equilibrio di sapori e aromi: è un continuo rincorrersi di dolce e acido, di ricordi fruttati di ananas e di agrumi. Antipasti caldi a base di pesce e di verdure; primi piatti dai sughi leggeri con pomodoro; ricotte (anche addolcite dal miele), piatti di pesce anche elaborati.

  
  

• Bag in Box da 5 litri della Cantina S.Maria La Palma di Alghero

  

  Vino dal colore giallo paglierino contenuto in una borsa di plastica e un rubinetto particolare che nè preserva l'integrità del prodotto, in questo caso il vino, dentro una scatola di cartone con il logo e marchio dell'azienda. Protegge il vino dall'aria , dalla luce, dagli scambi termici ed è comodo da trasportare, da riporre nel frigorifero e da smaltire. Gradaz. 12,5 °

  
  

Ritornate a visitarci periodicamente, il nostro catalogo prodoti si arricchisce continuamente di prodotti nuovi per soddisfare completamente le esigenze della nostra clientela, se volete effettuare degli ordini via internet o avere maggiori informazioni sui prodotti venduti o preventivi per cestini scriveteci via mail al seguente indirizzo: prodotti@sabistecca.com