Prodotti tipici sardi - Liquor

Sardegna non è solo mare e buona cucina, anche il settore vinicolo è molto sviluppato ed è una caratteristica del territorio Sardo, diverse sono le case vinicole sarde e le etichette a dispozione presso il nostro negozio a Torino in Via Barletta.

Tra tutti i liquori della Sardegna il Mirto è il più conosciuto. E’ liquore per antonomasia della regione.

Il suo gusto particolare che prende vita dalla fermentazione in alcool di questa bacca invernale ne fanno una bevanda dal sapore e dal profumo inconfondibile. Molto apprezzato anche nella sua versione al miele dal gusto piu’ morbido.

Molto rinomato è anche il limoncello sardo, dai limoni che si ritrovano in ogni casa e in ogni città sarda.

Ed infine la grappa di sardegna, detta anche acquavite o fil'e ferru, per la pratica, in tempi di proibizionismo, di nasconderla nei campi coltivati lasciando come segnale della presenza della stessa un filo di ferro fuori dal terreno

Vi inviatiamo a venerci a trovare presso la nostra "Boutique del buon mangiare", saremo lieti di consigliarvi i migliori vini da abbinare alle nostre carni o ad altri piatti sardi che volete cucinare:

• Mirto - Mirto rosso Silvio Carta etichetta rossa 30°

  Il mirto, ricetta della tradizione, esprime il gusto, il profumo e la consistenza del liquore fatto in casa esaltando in tal modo il suo carattere mediterraneo.  Eccezionale come aperitivo, mischiando in uguali quantità mirto e acqua frizzante o selz, o come già sappiamo usato come "AMMAZZACAFFE" nel dopo pasto. Va tenuto in frigorifero.

   

• Mirto - Mirto rosso Silvio Carta Gusto giovane 28°

  Silvio Carta presenta un prodotto nuovo più moderno, il mirto "Gusto Giovane". Liquore che armonizza il gusto mediterraneo del mirto con la morbidezza del miele sardo, il tutto con una minore gradazione alcoolica. Eccezionale come aperitivo, mischiando in uguali quantità mirto e acqua frizzante o selz, o come già sappiamo usato come "AMMAZZACAFFE" nel dopo pasto. Va tenuto in frigorifero.

   

• Mirto - Mirto bianco Silvio Carta 30°

  Il mirto, ricetta della tradizione, esprime il gusto, il profumo e la consistenza del liquore fatto in casa esaltando in tal modo il suo carattere mediterraneo.  Secondo l'antica ricetta Silvio Carta ha realizzato il classico mirto bianco ottenuto con l'infusione idroalcolica delle foglie e delle bacche del mirto che esprimono al meglio i profumi unici della macchia mediterranea Eccezionale come aperitivo, mischiando in uguali quantità mirto e acqua frizzante o selz, o come già sappiamo usato come "AMMAZZACAFFE" nel dopo pasto. Va tenuto in frigorifero.

• Mirto - Mirto del contadino 30°

  Silvio Carta presenta un prodotto nuovo più moderno, il mirto "Gusto Giovane". Liquore che armonizza il gusto mediterraneo del mirto con la morbidezza del miele sardo, il tutto con una minore gradazione alcoolica. Eccezionale come aperitivo, mischiando in uguali quantità mirto e acqua frizzante o selz, o come già sappiamo usato come "AMMAZZACAFFE" nel dopo pasto. Va tenuto in frigorifero.

   

• Filu e ferru 40°

  Il nome risale a qualche secolo fa e deriva dal metodo utilizzato per nascondere gli alambicchi quando l'acquavite veniva prodotta clandestinamente. I contenitori con il distillato e gli alambicchi venivano nascosti sottoterra e, per individuarne la posizione esatta in momenti successivi, si conficcava sul terreno un fil di ferro (in alcune zone più d'uno). Per la produzione vengono distillate vinacce sarde sceltissime (di alta qualità sono le acquaviti ottenute dalla distillazione delle vinacce di Vernaccia) che danno un prodotto con gradazione alcolica che spesso supera i 40 gradi

   

• Limoncello

  E' un liquore per infusione idroalcolica dei limoni, profumato e gradevole, che rispetta le più antiche tradizioni e che esalta il gusto dei limoni mediterranei. Il prodotto si presta ad un consumo non impegnativo per la delicatezza e per la freschezza che esprime il suo gusto. Gradazione alcolica 28°

   

Ritornate a visitarci periodicamente, il nostro catalogo prodoti si arricchisce continuamente di prodotti nuovi per soddisfare completamente le esigenze della nostra clientela, se volete effettuare degli ordini via internet o avere maggiori informazioni sui prodotti venduti o preventivi per cestini scriveteci via mail al seguente indirizzo: prodotti@sabistecca.com