Vino Sardo – “Karana” Nebbiolo da Macelleria Melis Torino
Il colore è un bel rubino, piacevole alla vista, di trasparenza e luminosità. Fruttato dove troviamo dominanti la fragola e il lampone, note quasi pepate, e richiami al lentisco e a toni salmastri.
Nonostante la gradazione non esagerata questo
vino è buono e piacevole, forse perchè quì siamo in Sardegna, in un’isola che racchiude in sé tutti gli elementi indispensabili a dare carattere ad un vino. Carattere che emerge anche al gusto, proponendo un tannino fine, un bel acido che mantiene il frutto fresco, una sapidità che lo rende più incisivo nel lungo e con un gradevole finale. E’ un vino I.G.T. fatto con uve Nebbiolo, abbinate in piccole quantità con uve locali. Un vino da tutto pasto, di beva molto piacevole, che gioca molto più sulla sua finezza che su muscoli e struttura. Da scoprire………….
Newsletter Sabistecca: perchè iscriversi………. Su sabistecca.com eventi in Sardegna – Macelleria Melis Torino