Salsiccia sarda, dolce, piccante, al vermentino, al finocchietto
Salsiccia sarda classica
La salsiccia tipica sarda è sicuramente uno dei salumi più conosciuti della Sardegna, prodotta con carni
rigorosamente selezionate, grana grossa e budello naturale. Per chi la conosce non c’è bisogno di dire altro, per chi non la conosce ancora….che aspettate ad assaggiare la vera salsiccia sarda?
Dimenticavo: per i più esigenti c’è la variante “al peperoncino “, ” al Finocchietto” e ” al Vermentino” …….da provare.
L'articolo, scritto domenica, 18 ottobre 2009 alle ore 10:00 è stato pubblicato nella categoria
Antipasti, Armungia, Macelleria Melis, Mangiare, Ricette, Sardegna, Varie. Per seguire i commenti a questo blog il link è il seguente RSS-Feed mentre questo link è per i commenti agli articoli. Trackback.
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Il gusto della salsiccia mi ha fatto ricordare il profumo della mia terra.
Commento: Elena – 01. maggio 2010 @
non sapevo che ci fosse la salsiccia al vermentino…ma che gusto ha?
Commento: vermentino sardegna – 27. gennaio 2012 @
E’ una salsiccia di un piccolo produttore,un prodotto deisamente buono….il gusto, anzi il retrogusto è proprio di vino Vermentino…
Commento: sabistecca – 28. gennaio 2012 @