La Famiglia Depperu di Luras (SS) produce un vino Vermentino “Spettacolare”. Non esagero è veramente buono, definito dal produttore vellutato, pieno, con un particolare retrogusto di nocciola e
con quei sentori di fiori e frutti di pesche ed albicocca. Da abbinare a formaggi non stagionati, minestre e piatti di pesce. Curiosità interessante:
Dall’annata 2005 esce dal disciplinare di produzione del Vermentino di Gallura identificandosi con il nome di Ruinas colli del Limbara, in modo da non assoggettarsi a regole scritte ma produrre una qualità superiore. Ciao da Sabistecca.
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