Presso il Circolo dei Sardi “GENNARGENTU” a Nichelino in VIa San Matteo 11 tel 0116274704, ne i giorni 24 e 25 Marzo

Programma del 24 : ore 15,00…..Saluto agli intervenuti con la partecipazione di

Salvatore Fois (presidente del circolo Gennargentu), Giuseppe Catizone ( Sindaco di Nichelino), Filippo D’Aveni (Vice Sindaco di Nichelino) e Carmen Bonino ( Assessore alla Cultura del Comune di Nichelino). Ore 15,30…..Lezione di Teoria ” Dal grano al pane” a cura di Gerardo Piras dell’ Agenzia Regionale Laore Sardegna specialista nella filiera grano duro-pane e laboratori del gusto sul pane, di seguito …DIBATTITO.

Programma del 25: ore 10,00…..Impasto e preparazione alla cottura del pane: pani tipici sardi, carasau, pistoccu, coccoi, civraxiu e modditzosu,gallette e panoi speciali alla ricotta, alla gerda,alle cipolle…….Ore 15,00……degustazione guidata e distribuzione del pane.

INTERVENITE NUMEROSI, ciao da Sabistecca e ricorda ogni Venerdì puoi trovare presso il nostro punto vendita il pane Coccoi, con la Gerda e le Spianatine (pane fino) su prenotazione al 011 324 11 88.