Ricetta di mare e terra”La Tonnina e i Peperoni”, Macelleria melis giampaolo torino

12 giugno 2010 sabistecca Antipasti, Macelleria Melis, Mangiare, Primi, Ricette, Sabistecca, Sardegna, Secondi, 0

Ecco un’ altra gustosa  e facile ricetta con la Tonnina, questi gli ingredienti:
5 fette di tonnina, 5 peperoni, 2 spicchi d’aglio, sale, olio extravergine d’oliva, 1 limone.

Arrostite i peperoni, lasciate raffreddare e puliteli  eliminando  la parte bruciata con un coltello,  tagliate a strisce per la lunghezza, mettete in un piatto di portata, unite

l’aglio tagliato a fette, un filo d’olio, un po’ di sale e mescolate bene. Nel frattempo in una griglia, dopo aver lavato e asciugato, arrostite la tonnina ambo i lati, aggiustate di sale. Unite nel piatto di portata assieme ai peperoni, se volete aggiungete una spremuta di limone. Il piatto è pronto. Visto anche questa ricetta è veloce ed Estiva, Buon Appetito , Sabistecca.

P:S: Vuoi far conscere la tua ricetta, scrivimi a: “ricette@sabistecca.com”

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