Ricetta veloce sarda: Insalata di provola e bottarga
 Da provare la bottarga tagliata a fettine unite a sottili fette o dadini di
provola stagionata o semistagionata, il tutto condito con un filo d’olio extravergine d’oliva fruttato. La sapidità  della provola unito al gusto salmastro ed iodico della bottarga è un’esperienza gastronomica eccezionale
L'articolo, scritto sabato, 22 ottobre 2011 alle ore 11:23 è stato pubblicato nella categoria
Antipasti, Ricette, Ristoranti cucina sarda, Sabistecca, Sardegna. Per seguire i commenti a questo blog il link è il seguente RSS-Feed mentre questo link è per i commenti agli articoli. Trackback.
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