Ricetta veloce sarda: Insalata di sedano, finocchi e bottarga
Un piatto Estivo (e non) molto gradevole: Sfiziosa e semplice insalata che ti
stupirà . Il sedano e i finocchi, tagliati a julienne, la bottarga tagliata a fettine sottili, il tutto condito con olio extravergine d’oliva, dell’ aceto balsamico ed un pizzico di sale e pepe.
Prima di servire lasciare marinare per almeno 1 ora.
Ho abbinato una Birra Artigianale della “Barley di Maracalagonis” con risultato eccezionale: la mia scelta è stata la Sella del Diavolo” 6,5°, DA PROVAREEEEEE
L'articolo, scritto giovedì, 20 maggio 2010 alle ore 23:18 è stato pubblicato nella categoria
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